農薬を使わない水耕栽培と光・温度・湿度を人工的に自動コントロールすることによって季節や天候に関係なく野菜をガンガン栽培できる「野菜工場」、実はその最先端を現在ひた走っているのは日本となっており、今回はその中でも最大規模の工場を誇る「ベジタス」が「FOODEX JAPAN 2011」にて、ありそうでなかったミニミニサイズの野菜工場を出展していたので、どのようなものか取材してみました。 完全密閉式の「完全人工光型」なので虫食いや細菌の心配がないため農薬はゼロ、洗わなくても食べることが可能で、栄養価も低くなく、えぐみがなくまろやか、柔らかくて食べやすいという工場野菜を作ることができる「野菜工場」の詳細は以下から。 ベジタス http://www.vege-tus.com/ これが本来は巨大な野菜工場を小さくコンパクトにした「VEGE LAB」 これはわかりやすく、右から順に左へ時間軸が流れるイメ
専用のキットに苗と養液をセットし、コンセントに差し込んで放置しておくだけでLED照明+養液循環が始まり、その日からすぐにむしゃむしゃと野菜を食べることができ、放っておけばまた育つのでその分をまたむしゃむしゃと食べるというかなりすごい画期的なキットがこの「葉っぱやガーデン水耕栽培キット」です。 非常にコンパクトに設計されているため、自分の部屋で野菜を育てて食べることが可能となっており、照明もセットになっているので場所も選ばず、電源さえ確保できればあとは完全放置でOKというスグレモノ。家庭菜園などの経験は一切不要です。 実際にどのような感じかという詳細や価格は以下から。 2010/03/03 3:05追記、パンフレットを発見したので、どのような苗を育てることができるのかを追記しました。 葉っぱやのブーケレタス http://www.happaya.co.jp/ 「ブーケレタスが自分で作れる」水
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