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なすと豚こまをフライパンで焼き 香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました。 豚こまは、下味を揉み込むことで 柔らかく仕上がり なすは、オイル蒸しすることで 少ない油でもトロトロに♪ また、油の吸いすぎも防げるので ヘルシー&さっぱりいただけますよ! ちなみに、こちら タレはめんつゆ1本あれば出来上がるんで バタバタ忙しい日や ズボラさんにとってもオススメ!!
ごまをたっぷりときかせた、濃厚みそだれに鯛をしっかり漬けることで、旨味が口の中いっぱいに広がります♪大葉の代わりに細ねぎや、卵黄をのせて召し上がるのもおすすめです。
シンプルな定番料理こそ本当においしいつくり方を知りたいと思いませんか? そこで今回は「すき焼き」を大研究! 地域によってつくり方や具材が異なり、楽しみ方もさまざま。実はとっても奥が深~い「すき焼き」。おうちでとことんおいしく食べるためのレシピを探ります。つくり方のコツだけでなく、なぜそれが大事なの?といったおいしさの理由も紹介。知ってなるほど「すき焼き」の豆知識&基本レシピをお届けします。
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