「初めてのPerl第５版」の第１刷（2009年10月23日発行）、第２刷（2010年5月21日発行）に対する正誤表です。 P.20　上から6行目　（第２刷のみ） 【誤】　/\U\1/g 【正】　/\U$1/g P.20　下から1行目　（第２刷のみ） 【誤】　/\U\1/g 【正】　/\U$1/g P.103 脚注33 【誤】 例えば、use 5.6と宣言します。 【正】 例えば、use 5.006と宣言します。 P.116 上から3行目 【誤】 ホスト名(http://www.stonehenge.com 【正】 ホスト名(www.stonehenge.com P.127 下から3行目 【誤】% setenv CHARACTER=Fred 【正】% setenv CHARACTER Fred P.134 下から13行目(2番目のコード例の3行目) 【誤】 print "It matched

日本酒作りの際に出る酒粕で、魚の切り身などを漬けた粕漬け。米の飯好きや酒飲みの方は、大体が好きな物ではないでしょうか。 一切れの粕漬けがあれば、ご飯が何杯も、酒も何杯もいけそうになるぐらいうまい物です。食材の旨味を引き出すだけでなく、更に新しいうまさに変えて食材へ追加する。粕漬けは最強のご飯のお供と言ってもいいぐらいでしょう。 しかし、いざ買ってくるとなると意外といい値段します。ならば自分で作ってしまおうという話です。 （馬場 吉成） 粕漬け作りはとても簡単 粕漬け作りはとても簡単です。用意するものは酒粕。あと、味噌、ミリン、酒なども使います。分量は酒粕の量に対して味噌が3分の1から5分の1ぐらい。ミリン、酒は適量で。