あの人の疲労を回復！サバのカレー風味揚げ弁当 | Rhythm (リズム)今回のメインおかずは、サバの竜田揚げカレー風味。 「サバ×カレー粉」って、とってもいい組み合わせなんですよ。 さて、毎度おなじみ、まずは野菜から！ 「野菜のおかずを先に、5分ほどかけて食べる」、血糖値を上げないコツです。 生活習慣病を予防する簡単ポイントなので、ぜひぜひ覚えてください！ おかずその１＜ナスの味噌炒め＞ 夏野菜のひとつ、ナスの味噌炒めです。 味つけは「味噌：酒：みりん＝２：１：１」とシンプルに。味見して物足りなければ、ちょっと醤油を足してください。 ナスの皮の部分には、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれています。なるべく皮つきで調理しましょう。眼精疲労の軽減などにいいですよ。PCワーカーは、ナス摂取！ またクロロゲン酸という成分が抗酸化力を高めてくれます。簡単に摂取するなら、お味噌汁の具がおすすめ。 おかずその２＜チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め＞ チ
