3日連続でダイエットメニューを考えてきた。つまり今回もタイトルからして、ダイエットメニューじゃねーのって考えるのが普通だ。だが違う。いや違わない。どっちだ。本来は、ダイエットメニューに新たに加えようと考えていた。だって野菜もちだもん。ダイエットに向いてるよねって考えるのが普通だ。そんな安直な発想だった。しかし、今回作ったもちを美味しく食べる場合、結構油を使うので、ダイエットには不向きかなと考えたので、ダイエットメニューからは外した。 なので、そんな気持ちで読んでもらえるといいな。よろしこ。 大根もちや、いももちが流行っているので、おなじようにいろんな野菜もちが作れるんじゃないのっていうのが今回のスタート。適しているものとそうでないものは、どうやら食材が保有している水分に関係がある。なので、水分が少ないもしくは、水分を除いた野菜がいい。とうもろこしもちにもチャレンジしたが、失敗した。なので、

多様性の科学　画一的で凋落する組織、複数の視点で問題を解決する組織 作者:マシュー・サイド ディスカヴァー・トゥエンティワン Amazon 多様性の科学は、僕に多くの天啓を与えた。この書籍を読むことで、これまで感じていた問題に対する回答を得られたように思う。それは最後にまとめた。僕が得た、本書の学びについて紹介したい。 採用したい人間を集めた集団が理想の集団ではない 画一的な人間が集まる閉塞感 最後に 採用したい人間を集めた集団が理想の集団ではない 問題空間 グローバル企業がもてはやされているが、企業はいまや風前の灯火だと思う。なぜならば、採用する人物は知らず知らずのうちに成績が優秀なものとは別に、自分と近しいものを選択しがちだ。その中には人種や性差も含まれるため、男性中心になり、白人中心になっていく。 企業や組織において、人材の画一化は問題を解くうえで理想だと考えられていたのだろう。類は

宇都宮は餃子の街と言われている。確かにおいしいが、普通の餃子の域をでていない。何様だよって感じだが、シンガポールで食べた餃子を超えるものに出会ったことがない。美化されている感じが否めないが、それでもシンガポールの餃子はとんでもなくうまかった。流石に本場なだけはある。 ベルモールに買い物に行く折に、よく前を通る中華屋さんがある。中華トントンだ。かわいい豚のキャラクターが印象的な店で、常に大行列。正直気にはなっていたが、並ぶ気にはならなかった。たまたますいていた。ぜひ味わってみようと入店。 中華トントン 正直ついていた。いつもは大行列ができていて、まったく入る気にならない。駐車場は満車だし、店の前は人であふれかえっている。それが中華トントンの日常。指をくわえて見るしか無い。車が止められないから。なのでこれくらいすかすかなのは逆に珍しい。駐車場にはだいたい8台くらい車を停めるスペースがある。近頃

シリコーンスチーマーは大変便利だ。色々と試しているが、こと蒸し料理に関しては万能だといっていい。ゆでるものに関してもレンジを使うことが前提だから、水さえ入れれば十分に活躍してくれる。 しかし、問題が発生した。米を炊くと吹きこぼれる。レンジがぐちゃぐちゃになって、米を炊くたびに皿を洗う羽目になる。なぜか対策は功を奏したので、紹介したい。目次を付けたので参考にしてほしい。かつお節を入れたものが本命で、ほかにもいくつかやってみたが、やきとりの缶詰めと一緒に炊いたもの以外はすべて失敗した。失敗を笑い飛ばしてくれると助かる。 シリコーンスチーマーの紹介 米を炊いてみる：現状確認 フォークを入れてみる 牛乳パックを入れてみる かつお節を入れてみる 缶詰焼き鳥を入れてみる 結論 シリコーンスチーマーの紹介 シリコーンスチーマーを紹介していなかった。購入したものは2500円くらいで、非常にコンパクトにまと