シリコーンスチーマーは大変便利だ。色々と試しているが、こと蒸し料理に関しては万能だといっていい。ゆでるものに関してもレンジを使うことが前提だから、水さえ入れれば十分に活躍してくれる。 しかし、問題が発生した。米を炊くと吹きこぼれる。レンジがぐちゃぐちゃになって、米を炊くたびに皿を洗う羽目になる。なぜか対策は功を奏したので、紹介したい。目次を付けたので参考にしてほしい。かつお節を入れたものが本命で、ほかにもいくつかやってみたが、やきとりの缶詰めと一緒に炊いたもの以外はすべて失敗した。失敗を笑い飛ばしてくれると助かる。 シリコーンスチーマーの紹介 米を炊いてみる：現状確認 フォークを入れてみる 牛乳パックを入れてみる かつお節を入れてみる 缶詰焼き鳥を入れてみる 結論 シリコーンスチーマーの紹介 シリコーンスチーマーを紹介していなかった。購入したものは2500円くらいで、非常にコンパクトにまと

先日、日本大使館の近くでチョコレートの専門店を見つけました。 最初、外から見た時になにやら可愛いお洒落な店内が見えていて【CHOCOLATIER】の文字が。 外観も真っ白で、西洋の雰囲気を醸し出しているこのお店。なかなか入りにくい雰囲気だけど、入ってみました。 めちゃくちゃ高かったらどうしよう^^; わー可愛い♡ 本当に高級ブティックのバック屋さんみたい(笑) 壁や棚に並んでるチョコレートも、ひとつひとつライトアップされてレイアウトされてます。 お店の名前は【Chocolate belcholat】 読み方、調べたけどわかりませんでした^^;すみません。ベルチョラット？ 「THE TASTE OF BELGIUM」と書いてあるので、ベルギーのチョコレートでしょうか。 ギフト用の箱に入った可愛いパッケージの物から、一粒一粒好きなものを選んでギフトにしてくれるものまで豊富にあります。 味の種類

先日、スパイスで作ったフォー風の【沼】↑ このスパイスがめちゃくちゃ美味しかったんです。 【Dh NATURAL】フォーのスープ 左:Gia Vị Nấu Phở Bò （牛肉のフォー） 右:Gia Vị Nấu Phở Gà（鶏肉のフォー） 前回はPhở Gà（鶏肉のフォー）だったので今回はPhở Bò （牛肉のフォー）で【沼】を作ってみます。 牛肉のフォーのスパイスには、シナモンスティック、スターアニス、カルダモン、ジンジャー、オニオン、オールスパイスの6種類が入っていました。 フォーって鶏肉のよりも、牛肉の方がスパイスの種類が多いんですね。 一緒に入っていた白い袋に入れたら準備ok。 それから今回は【キヌア】を多めにしてみようと思います。 【キヌア】はベトナムのスーパーで身近に購入できます。カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、食物繊維、ビタミンB1.B2.Eも含まれていて、鉄分

先日、買い物中にこんなものを見つけました。 ライチのドライフルーツ！ ライチの殻ごとドライフルーツになっているようで、袋の中にゴロゴロ殻付きライチが入っています。 殻付き乾燥ライチ　25,000d（￥125） 殻を割って食べるんでしょうか。 どんなものなのか想像がつかないけど、気になるから購入してみました。 こちらを見つけたのは【ハノイ商店】 日本食品も多く取り扱っているお店です。 【HANOI SHOUTEN　ハノイ商店】 Address : 24/36 Dao Tan St. Tel: 094.997.0487 お皿に出してみると、カランカランっと転がってくるくらいすごく軽い。 数えてみたら、一袋に11個のライチが入ってました。 これどうやって食べるんだろう。 とりあえず、手で少し力を入れて殻を押してみると、いとも簡単にパリパリっと割れました。 少し硬めのポテチみたいにパリっと割れた殻

購入年月日：2021年9月29日 購入場所：個人 購入価格：22,000円（落札金額、 送料別：873円） 商品状態：優良 原料：モルト 度数、容量：49％、700㎖ 輸入者：田地商店（信濃屋企画商品） さて、今日はいよいよ楽しみにしていたボトルを開封したいと思います。 ＳａＧａ30周年記念ボトル　バーンサイド23年。バルヴェニーとグレンフィディックのヴァテッドモルトです。 このボトルやシリーズの詳細は、記録的な意味も含めて、信濃屋のホームページを中心にまとめてあります。よろしければご参照願います。 uribouwataru.com それでは早速飲んでみましょう！ 〇開封 問題なく開封できました。ボトルの状態も良い様です。 〇色合い きれいな黄金色です。 〇香り とにかく開封と同時に華やかな花の香りが辺り一面に広がります 最初の華やかな香りは時間とともに変化し、甘く澄んだ麦の香りに。最後は

今回は、1970年代のハンガリー軍スモックを分析します。 その色調から、夜間戦闘用ではないかと推測されます。 日本ではアノラックという名称で販売されていることが多いですね。 中古品ですが、程度は良好ですよ！ 目次 １  ハンガリー陸軍単色スモック（グレイタイプ・アノラック）とは？ ２  全体及び細部写真です！ ３  その特徴とは？ ４  製造とサイズのデータです！ ５  まとめ スポンサーリンク スポンサーリンク １  ハンガリー陸軍単色スモック（グレイタイプ・アノラック）とは？ ところであなたは「忍者」をご存知ですか？ 元は戦国時代に武将が組織した一種の特殊部隊でしたね。 （当時は素破（すっぱ）と呼ばれていました。「すっぱ抜く」の語源だとされています。） 士、農、工、商のみならずあらゆる人に変装して活動し、破壊工作、要人暗殺など、歴史の影で暗躍していました。 そんな忍者について時代劇など

今回は、1940年代から現在までのアメリカ軍メストレイを分析します。 メストレイといえば、アニメにも登場したステンレス製が有名ですね。 じつは合成樹脂製もあって、こちらは個性的なものが揃っていますよ。 中古品で使用感はありますが、程度は良好です！ 目次 １  アメリカ軍メストレイ（メスプレート・合成樹脂タイプ）4種（5品）とは？ ２  メストレイ4種の全体及び細部写真 トレイA（1945年モデル） トレイB（1966年モデル） トレイC（1996年モデル） トレイD（2000年モデル） ３  その特徴とは？ トレイA トレイB トレイC トレイD ４  製造とサイズのデータ ５  まとめ スポンサーリンク スポンサーリンク １  アメリカ軍メストレイ（メスプレート・合成樹脂タイプ）4種（5品）とは？ 軍隊における兵士の楽しみは、何を置いても「食事」ですよね。 ましてや美味しい食事なら言うこ

おはようございます。 今日もコストコの商品のご紹介をしたいと思います。 前に買いそびれてからずっと気になっていた商品を見つけてしまい即カートインした商品です。 オーガニックベビーキウイ　798円 これ、去年だったか春先だった話題になっていて、欲しいなぁと思って見に行った頃には終売になってて、残念だったんですよね。 今回、普通にコストコの野菜部屋にブラックベリーとともにひっそりと置かれていて、思わず飛びついてしまいました。 しかも798円で少し安くなっていました。 蓋を開けてみました。 ベビーキウイとはいえ、ビジュアルは全く別物です。 キウイのような毛が生えていない。 つるんとしています。 直径もさくらんぼくらいしかなくてベビーっていうだけあってとても小さいです。 売り場の横に食べごろの説明が書かれていたのでよく読んで覚えてきました。 たぶんこのパッケージ裏の説明を日本語に訳したものです。

四川ハウス（浅草/えびチャーハン） 『四川ハウス』の店舗情報 ◎営業時間（要確認を！） [昼]11：30～14：00 [夜]17：00～21：30 ◎定休日（要確認を！） 月曜日、火曜日 ◎電話番号 03-3844-7730 ◎住所 台東区花川戸２－７－４ ◎アクセス 東武浅草駅を西側に出て、 馬道通りを北に350メートルの所です。 ◎地図 四川ハウス（浅草/えびチャーハン） 『四川ハウス』の店舗情報 『四川ハウス』に行きましょう 『四川ハウス』の店内 『四川ハウス』のえびチャーハンとシューマイ 『四川ハウス』の海老 『四川ハウス』のお会計 『四川ハウス』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第352食！ K七（ケーナナ）です。 今日は浅草の海老チャーハンです。 浅草駅は、 東京メトロ銀座線、東武スカイツリーライン、都営地下鉄浅草線、 が乗り入れています。 隅田川の水上バスも近くか

ミシュラン4年連続1つ星獲得の日本橋にあるフレンチレストラン『La Paix(ラペ)』 1度行ってみたいと思っていた予約困難店舗。なかなか日本橋にご飯に行けないのでローストビーフをテイクアウトで頂きました。 すごい肉厚。オーストラリア産牛ランプ肉のやわらかい部位を、ニンニクと生姜でしっかりとマリネして、低温調理したローストビーフは、こんなに分厚いのに柔らかくてジューシー。 イタリア・モデナ地方産のバルサミコ酢にニンニクとショウガの特製オリジナルソースも最高に合う。さすがミシュランシェフのローストビーフ。 ワインは、2回目の登場のベルヴュー・セイヤン　2012。フレンチシェフの料理には、やっぱりフランスワインのフルボディで。 www.youtube.com 実はラペの松本シェフがローストビーフの作り方を丁寧に教えてくれています。今度はこれで挑戦しよう。 View this post on I

先日みなとみらいにオープンした茅ヶ崎の仕出し屋 濱田屋さんには、お弁当以外にも和モダン惣菜も揃っています。 ot-icecream.hatenablog.com とまポタ　1個 250円 → 125円 その名の通りトマトポタージュ。洋風のポタージュスープを上手に和惣菜にとシフトしている一品。 使用されている野菜は、トマト、たまねぎ、セロリ、ニンジン、パセリ。ポタージュにする時の一般的な野菜ですが、これを揃えてポタージュにするとなると、けっこうな手間です。 味付けは食塩と乾燥コンソメのみ。生クリームなど使用していないので、甘くてミルキーなタイプのスープではなく、とても滑らかなガスパチョと言った感じ。 これは器に移して、しれーっと、めちゃくちゃお料理頑張った風に一品料理として出せるな。 お安く購入したのに、コース料理の一品かと思うくらい高級感あるスープ、にも最適なこの日のワインは、同じくお安い

この前またもや『坂上＆指原のつぶれない店』で特集されていたオーケーストア。同じスーパーで買い物をしていてもみんなそれぞれ目の付け所は違うんだな、と実感。 私がオーケーストアで毎回必ず購入するもの。 ペコリーノロマーノ こだわりのキムチ 有機そだち納豆 黒豆もやし 平飼い卵 平飼い卵　会員価格 232円(税抜) この平飼い卵、他店と比べるとかなりの低価格です。平飼い卵を取り扱ってる近所の他スーパーだと、だいたいが298円(税抜)。 オーケーの『高品質・Everyday Low Price』経営方針そのもの。 平飼い卵って、広い敷地に放し飼いにされているイメージだけど、実はこのエイビアリー方式と言うのは、放し飼いではないんですよね。 エイビアリーは、止まり木を設置した休息エリア、巣箱を設置した産卵エリア、砂浴びのできる運動エリア等を備えた平飼い鶏舎のことで、鶏の行動がより多様になるようアニマル

久々のハンバーーーーーグ。 ot-icecream.hatenablog.com 石川亭のハンバーグ弁当　森のきのこの狩人風 750円（税込） 昨年初めて出会ったビストロ石川亭のハンバーグ。人気のハンバーグが入ったお弁当はほとんど夜まで残っていることがないのに、この日はラッキーで閉店間際わずかに残っていたらしい。 半額で購入してきた家主の戦利品です。 前回同様、私が頂くのはお米とパスタ以外。それでもお皿に盛付けすると、大きめの平皿が埋まってしまうくらいのボリューム。 丸々としたハンバーグにかかっているのは、キノコたっぷりの特性デミグラスソース。キノコは4種類。しめじ・エノキ・エリンギ・マッシュルーム(恐らく) そして、ここのハンバーグの特徴が、このキャベツ。ハンバーグの中にキャベツが結構な量入っています。肉肉しさはちゃんとありつつ、キャベツでヘルシー感もある。シャキシャキとした食感もプラス