昨日の丸鶏の骨からダシを取ってのラーメン。
![ローストチキンの翌日はラーメン - ただのにっき(2018-12-24)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2393b3f3be584c22c737375503ae3e1521d54164/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fi.gyazo.com%2F57b85c550fb973d8fa0a5f6ba3062955.jpg)
■ 平成最後の天皇誕生日だ ん? ……いや、天皇誕生日は日付が変わるだけで毎年あるか(笑)。12/23のやつは今日でラストである。例年どおり丸鶏をオーブンで焼いていただく。 今年のはとくにうまく焼けたように思えるので、レシピをちゃんと残しておくようにというお達しがあったのでメモっておく: 昨晩から室温で解凍し始めた (←これが最大の勝因と思われる) 腹に詰めたのは夏に作った塩漬けレモンとニンニク 220℃、オーブン上段で30分。周囲の野菜にアルミホイルをかける 200℃、オーブン下段でさらに30分程度 で、できあがり。皮はパリッ、中はジューシー。ただ、ニンニクには完全に火が通っていなかった。あと塩レモンの味や香りはそれほど肉には移っていない。 なおケーキも例年どおりアンリ・シャルパンティエにて。去年の写真を見たらまったく同じケーキだった。ぜっんぜん覚えてなかったわ……。 食事を7時台に済ま
【連載】TVアニメ『ゾンビランドサガ』楽曲・制作プロデュース 佐藤宏次×本渡楓×河瀬茉希 座談会|物語を彩る珠玉の楽曲たちはこうして生まれた!【SAGA:10】 オンエア開始から毎回、話題と驚き、感動を提供してきた『ゾンビランドサガ』も気が付けばもう終盤! そんな『ゾンビランドサガ』の魅力の1つといえばメタルやラップ、ミュージカルまでバラエティ豊かなフランシュシュの楽曲たち。 今回はその主題歌・挿入歌たちの制作を担当されている佐藤宏次さんと、フランシュシュからはさくら役の本渡楓さん、純子役の河瀬茉希さんによる座談会です。歌にかける熱い想いあふれるトークをご覧ください。 第10話ではさくらの想いの強さゆえに招いた新たなトラブルが!? ――第10話を振り返ってみての感想や印象的なシーンを教えてください。 紺野純子役 河瀬茉希さん(以下、河瀬):純子が悟りを開いてちょっとキャラ変わってましたね(
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