どうも!スパイス料理研究家のこうしんりょーたろうです。 皆さん、バスマティライスをご存じでしょうか? バスマティライスとは、インドやパキスタンを原産国とするインディカ米です。細長い形状とパラパラとした質感、独特の香りが特徴で、その香りから「香りの女王」などとも呼ばれています。近年ブームのビリヤニなどにも欠かせない品種で、カレーにとっても合う高級米です。 バスマティライスは、「湯取り法」と呼ばれる茹でる調理法が一般的ですが、炊飯器で炊くこともできます。「食べてみたいけどキロ単位で買うのはなぁ…」「お手軽に食べられたらいいのに…」などと思ったそんなあなたに朗報です!なんとバスマティライスのレトルト商品があるんです!しかもカルディと業務スーパーでそれぞれオリジナル商品が販売されています! これは試してみるしかない!…ということで、今回はカルディと業務スーパーのレトルトのバスマティライスを食べ比べ
![【カルディ】【業務スーパー】インドの高級米がお手軽に!レトルトのバスマティライスを食べ比べてみた(こうしんりょーたろう) - エキスパート - Yahoo!ニュース](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ea66150606d45ac79e54e117dae86db3ef90c2b7/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fnewsatcl-pctr.c.yimg.jp%2Fdk%2Fexpert-image%2Fotto%2Farticle%2F01886628%2Ftitle-1724370413530.jpeg%3Fexp%3D10800)