asahi.com： カニ缶の中の紙包みなぜ？ - ののちゃんのＤＯ科学
カニ缶の中の紙包みなぜ？ 茨城県・遠藤諭さん（小２）からの質問 ◇ののちゃん このあいだカニの缶詰（かんづめ）を食べたよ。カニ肉（にく）が紙に包（つつ）んであったけど、どうしてかな。 ◆藤原先生 カニ肉の変色（へんしょく）を防（ふせ）ぐためよ。缶の材料（ざいりょう）の鉄（てつ）に触（ふ）れると、肉の表面（ひょうめん）にごまのような黒い点ができて、見た目が悪くなっちゃう。だから缶と肉を紙で仕切（しき）って、直接（ちょくせつ）くっつかないようにしてあるの。 ◇ののちゃん どうして肉が黒くなるの？ ◆先生 缶詰は、空気（くうき）が入らないように注意（ちゅうい）しながら缶に材料を詰めて１００度以上に加熱（かねつ）してばい菌（きん）などを殺（ころ）してあるの。だから長い期間（きかん）腐（くさ）らずに保存（ほぞん）できるんだけど、加熱のとき、肉の中にあるイオウという物質（ぶっしつ）がしみ出てきて、鉄と
アリアドネ・アンケート 「ご自分の専門分野の記述に関して、ウィキペディア日本語版をどう評価されますか？」
アリアドネでは2006年3月上旬、つぎのようなアンケートをおこないました。 おこたえくださった多くのかたに、心から御礼もうしあげます。 アリアドネ・アンケート 「ご自分の専門分野の記述に関して、ウィキペディア日本語版をどう評価されますか？」 アリアドネでは、インターネットをつうじた新しいリファランスのありかたについて、個人の立場からながらく考えてきました。なかでも、現在世界で急速に発展しているウィキペディアは、昨2005年には英語版の記事の信憑性について批判がなされたいっぽう、科学的な領域の記述に関しては、専門誌『NATURE』の12月15日版で比較的肯定的な結果が報告されてもいます。 ほかの多くのオンライン事典が、有料契約制や深層性などのために汎用検索サイトから直接検索をおこなえない状況はいまも打開されておらず、アクセシビリティーにおいてあきらかな優位をそなえるウィキペディアの推移はその
PHP の unserialize() の 多言語での実装
PHP の unserialize() の 多言語での実装 2006-02-28-1: [PHP][JavaScript][Perl][Ruby] を見ていて，PHP の serialize() は便利だから，もしかしたら他の言語でも実装があるのでは？ と思ったら，案の定たくさんあった． - JavaScript http://www.phpguru.org/static/PHP_Unserialize.html http://www.phpguru.org/downloads/PHP_Unserialize/ - Perl http://search.cpan.org/dist/PHP-Serialization/lib/PHP/Serialization.pm http://hurring.com/code/perl/serialize/ - Ruby http://www.aagh.
sh1.2 pyblosxom : Cのワンライナー
C言語のワンライナー"C(らーじしー)"をpythonで実装してみた。 "C": Kazuho@Cybozu Labs: C-0.03 この"C"はすっごい便利で、ちょっとした関数動作をテストしたいときにこれまでは わざわざファイルの名前を考えて、エディタを起動して、コマンドラインでコンパイル オプション指定してとかやってたのをコマンドラインで指定してやるだけで実行 できてしまう！ > C -e "int i; for(i=0;i<3;i++)printf(\"hoge - %d\n\",i)" hoge - 0 hoge - 1 hoge - 2 一体どうやって実現してるんだろうと思ってversion 0.03のPerl版のソースを見てみた。 Perlほとんど知らないのでぱっとみるだけだと良くわからなかったので、Pythonに 置き換えてみた。 わかってみると予想以上に単純で(失礼)、一
Kazuho@Cybozu Labs: C - a pseudo-interpreter of the C programming language
« URL と Base64 | メイン | C-0.02 » 2006年01月06日 C - a pseudo-interpreter of the C programming language Perl や Ruby では、ワンライナーで処理が書けて便利です。でも、なぜか C では書くことができません。仕事上の都合で、小さな処理を C 言語で書く必要があったので、ワンライナーも書くことのできる C 言語のインタプリタ(?)を作ってみました。 ダウンロードして、 /usr/bin にでもコピーすれば、インストール完了です。 2005/01/10 追記: 最新情報は Cインタプリタ アーカイブをご覧ください 使い方は、こんな感じです。 % C -e 'printf("hello world\n"); hello world % C --help C - a pseudo interpret
Yahoo!JapanのSNS参入 −mixiとの比較分析 ｜ 近江商人 JINBLOG
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