1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/12/10(土) 16:58:14.57 ID:6CpslRpD0 一週間前圧力鍋を買ったので今日はチャーシューを作ってみた チャーシューを冷まして味を染み込ませている間 暇なので作ったものでも晒していく 圧力鍋はリサイクルショップで4千円だった 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/12/10(土) 16:58:33.50 ID:6CpslRpD0 まずは鶏ガラ出汁をとることにした 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/12/10(土) 16:59:08.52 ID:6CpslRpD0 鶏ガラを軽く煮てから余計な肉や臓器、 血を取り除く 次ちょっとグロ注意 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/12/10(土) 16:59:24.15