レ・プティ・プラ ～Les petits plats～『Les petits plats』 料理用語で小皿料理』の ことを言います。 料理関連のブログです。 お盆前、12日に『料理Salon』が一件。 メニューも上がって… 「Recette」 (レシピ)よし。 「材料調達リスト」よし。 あとは、タイムスケジュールと 手伝ってくれる人の配置とお役目お願いだァ 『Crevettes à la sauce Mayonnaise verte en salade』 と仏語で書くと、大仰ですが 何のこたァ ない サラダ仕立ての「エビマヨ」です。 マヨネーズには一工夫。 粉末青汁のグリーンマヨネーズ。 以前のデリメニュー 主食は手作りパンには、レモン風味のオリーブオイル。 そして隠れデザートを準備してます。 先日お友達になった八女在住 B氏から いただいたサンプル。 グラニュー糖に ペルシャ産ローズウォーター（飲料用）の成分を加え、 香りをうつしたものです
