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2021年2月24日のブックマーク (5件)

  • もう“プリプリ”で終わらせない!圧巻エビ★新料理術 - NHK ガッテン!

    プリップリの感がたまらない「エビ」。でも、豊洲市場でその道のプロに伺うと「エビはプリプリじゃない」という驚きの言葉が!実は、私たちは感ばかりに気をとられて、エビが来持っているうまみを最大限味わえていなかったことが判明。しかも、感だってプリプリくらいでは済ませられない“究極の感”が!でも、殻むきも面倒だし、中までちょうどよく火を通すのも難しいから、エビは外でべるもの…と思っていませんか?そんな悩みを吹き飛ばして、異次元のおいしさを実現するワザを、甲殻類専門の料理人が直伝。もちろん、おうちで簡単にできちゃいます!

    もう“プリプリ”で終わらせない!圧巻エビ★新料理術 - NHK ガッテン!
    simabuta
    simabuta 2021/02/24
    4番のエビの蒸し焼きやばい。つくるわ。
  • NHK映らないテレビでも契約義務あり 高裁で逆転判決:朝日新聞デジタル

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    NHK映らないテレビでも契約義務あり 高裁で逆転判決:朝日新聞デジタル
    simabuta
    simabuta 2021/02/24
    『その難易を問わず』ってこの理屈がこねられるって、放送法が憲法違反なのじゃないのか?
  • 「ササニシキ送りますよ」菅首相長男の“接待攻勢”音声 | 文春オンライン

    衛星放送事業などを手掛ける東北新社に勤務する菅義偉首相の長男・菅正剛氏らが、総務省幹部を高級料亭などに招いていた「違法接待」問題。総務省は24日、公務員倫理法違反にあたるとして、接待を受けた官僚の懲戒処分を発表する予定だ。だが、こうした問題を起こした張人は、衛星放送事業に関わる官僚たちに接待を持ちかけ、飲代を支払い、手土産、タクシーチケットなどの金品を渡していた正剛氏ら東北新社だ。正剛氏らは、どのような接待を行っていたのか。現場音声からは、その接待攻勢ぶりが浮かび上がる。音声は、接待が行われた店に客として入店した複数の「週刊文春」記者が、付近の座席から録音し、他の客の声や雑音などを専門業者に依頼して除去し、解析を進めてきた。

    「ササニシキ送りますよ」菅首相長男の“接待攻勢”音声 | 文春オンライン
    simabuta
    simabuta 2021/02/24
    人生親に振り回されている感じよね。まあ決めたのは自分なんだけど。
  • 面白い人間であることを証明し続けることに疲れた

    もちろん自分は面白い人間なんかじゃない。 でも面白い人間であるってことを証明しないと誰も口を利いてくれないから必死にそれを証明しようとしてきた。 たとえば学校生活やSNSにおいて、つまらない人間だと思われれば友達やフォロワーが減っていき社会に居場所がなくなる。 このお友達文化は企業で働こうがフリーランスになろうがどこまでも続いてきて「あいつは会話する価値がある程度には面白い」と思ってもらえないと交渉や頼み事すら難航するように今の社会は出来ている。 コミュニケーション至上主義、なんて名前を造語症の人間ならでっち上げるんだろうか? とにかく今の社会では自分が面白い人間であることを証明し続けることが発言権や人権を確保するための必須事項となってしまっている。 生まれつき面白い人間であるなら悩むことなど無かったのだろう。 息を吸ってそれを言葉として吐き出すだけで面白い人間として社会に居場所が出来る。

    面白い人間であることを証明し続けることに疲れた
    simabuta
    simabuta 2021/02/24
    他人てそれほど人のこと見てないとおもいますね。そもそも自分の面白いが(大多数の)他人の面白いと合致するとかありえない確率だ
  • 気が付けば実家の多頭飼育崩壊が始まっていたけれど終わらせてきた話 - ねこの折り詰め

    突然ですが、みなさんは実家が多頭飼育崩壊していたことはありますか? 私はあります!!!! https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%9A%E9%A0%AD%E9%A3%BC%E8%82%B2%E5%B4%A9%E5%A3%8A 多頭飼育崩壊(たとうしいくほうかい)とは、ペットの動物を多数飼育した飼い主が、無秩序な飼い方による異常繁殖の末、飼育不可能となる現象。 昨年(2020年)末、きょうだいから漏れ聞く話から、なんか実家のがすごく増えているのでは?疑惑が立ち上がりました。もともとヤバ親なので疎遠にしていたため実態がわからない。真相を探るために帰省しました。 そこで私が見たのは、20頭のが実家で飼育されている様子。10頭以上避妊去勢手術がなされておらず、生後2か月~半年程度とみられる子もいました。さらには、(後に判明したことですが)うち3頭のメスが妊

    気が付けば実家の多頭飼育崩壊が始まっていたけれど終わらせてきた話 - ねこの折り詰め
    simabuta
    simabuta 2021/02/24
    ガイドラインのP13は良く出来てると思う。制御できていない多頭飼いは結果であって、何かしらの「上流」の原因を解決する必要がある。うちの近所の騒音おばさんもおんなじ感じ。