花見で、「みんな一品持ち寄ってね」と事前に言われた時、ゆで卵を持って行くことにしている。 もちろん塩とマヨネーズも持参だ。 ビニール袋に大量に入った卵を出すと、なぜか笑われる。「なんで卵!?」とか言われる。 だけれども、みんな、一個づつは食う。 必ずハケる。 花見テンションに、丁度いいらしい。 「あったら食べるけど…」「酒のツマミにはいいかも…」という立ち位置の食べ物であるらしい。 (text by 大塚 幸代) しかしなぜ、私はゆで卵を持っていってしまうのだろうか。 そもそも、ウチの母がザックリしていて、「可愛いお弁当」を娘に持たせる、という発想のない人だった…というのが、原因な気がする。 遠足のランチは、のり弁に茶色いおかず。あとは、ビニール袋に入った、ゆで卵がどーん。 子供心に「家業が多忙とはいえ、もうちょっと何とかならないのだろうか」と思っていた。まあ卵自体は美味しいので、あれば食
最近の調味料売り場では「専用醤油」や「ダシ醤油」を多く見かけるようになってきた。専用醤油とは、醤油をベースに、ダシやみりんなどの調味料を加えて、特定の料理に適した調味をする醤油だ。「冷や奴」「焼き魚」など用途を限定した味付けがされている。一方、ダシ醤油とは、醤油に様々なエキスやダシ類を加えたもので、生醤油よりも“うま味”が増しているのが特徴だ。 今回の特集では日々種類が増えつつある、専用醤油とダシ醤油の選び方の参考になるように、できる限りのブランドを取り寄せ、利き酒ならぬ“利き醤油”をして調査をした。それぞれ、醤油だけを味わうのではなく、ふさわしい調理を行い、その仕上がりを比較した。醤油は関東圏に比べ、九州などの南の地域は甘みが強いという特徴がある。購入して口に合わないこともありえるので、ぜひ本記事を参考に新しい味覚を見つけていただきたい。(鈴木桂水) 筆者プロフィール フードライターとし
Two month ago we've presented the 50 favorite jQuery plugins many developers use and we promised that the second version will be coming soon. Today, we are going to introduce 45+ more jquery plugins that were recently created, so you don’t have to do the search as we did it and will continue to do it to build a useful library of jquery plugins and solutions. Image SlideShows and Galleries 1) Galle
[img src="" caption="" credit="" alt=""] Everyone is used to 2-column and 3-column WordPress themes, but sometimes you want something a bit different, maybe a little unorthodox. Well, they're out there, and we've gathered up 10 examples of odd ways to configure your WordPress powered blog. BloxPress - While BloxPress may look fairly standard, it is powered by Ajax so that your readers can customiz
If you are hesitant about choosing the perfect template for your website, then maybe it is high time to stop browsing and order one for yourself. To simplify this process, you should employ a professional RFP template for software development. One of the best things you can do when choosing a theme is to learn about the person or company who made it. If they have a reputation to live up to, then t
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く