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仏領ポリネシアは、タヒチ島を中心にしたフランスの海外共同体。南太平洋の仏領には他にニューカレドニアなどがあります。 ポワソン・クリュは、クック諸島などのイカ・マ...
タイのクッキング・スクールで習った料理をもとにアレンジしたレシピをお届けします。 料理名は適当と思われる日本語に訳したもので、原語であるタイ語名は各レシピに掲載しました。分量は、どれもだいたい３～４人分です。 タイ料理って、日本人には見慣れないハーブを使ったりして一見、難しそうですが、下ごしらえさえしておけば、作ること自体はアバウトで、意外と簡単という印象でした。現地スタイルのタイ料理をぜひ試してみてくださいね！
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タイ料理レシピ集｜e-food.jp
