の作り方 どーも風邪を引いた時は無意味にテレビをつけっぱなしの ZARUですw 先日も風邪を引いて何もすることがなかったので ずっと動画やテレビを見ていたのですが プライムビデオのお勧めで出てたドラマ 新米姉妹のふたりごはんで 「ヤンソンさんの誘惑」 がという料理が出てたんですよ ヤンソンさんの誘惑は スウェーデンの家庭料理でじゃがいもとアンチョビを使ったグラタン風（正確にはキャセロールかな）の料理になります。あちらではクリスマスの定番料理です （IKEAのレストランとにもありますよね） 名前の由来は菜食主義者のヤンソンさんでも 思わず誘惑されて食べてしまったことから（史実ではないそうですが） ヤンソンさんの誘惑、もしくはヤンソンの誘惑となったそうです。 本来はじゃがいも、アンチョビ、パン粉、生クリーム （ホワイトソースは使いません）のシンプルな料理なんですが 今回はじゃがいもがなかったの

どーもなんとか回復してきたもののこの歳なると 風邪の治りがほんと遅いなあと感じるZARUですw さて、本調子ではないものの夕飯後にちょっと お酒が飲みたくなったZARUですが、 冷蔵庫の中身がほとんどない(￣▽￣;) されど買い物行くのも面倒くさいってことで 今回は冷蔵庫に残っていた 豆乳 を使ってフライパンで 生ゆば を作っていきたいと思います。 レシピにもならないんですがリハビリってことでw 材料（１〜2人分） 豆乳（無調整）　　　　２００ml これだけ 以上(^^; 材料とわざわざ項目作らなくて良かったかなw つけダレは普通にワサビ醤油でもいいんですが 以前も紹介した「味どうらく」があるのでそちらを 使いました。 （出汁も入っているのでゆばにあいます） リンク 作り方 フライパンに豆乳をいれ弱火であっためます。 ５分ほどあっためると薄い膜ができてきます。 それを菜箸などで 湯葉を作る

はてなブログｘ今週のお題「2019年買ってよかったもの」 「2019年買ってよかったもの」～満足感まで買いました～ 先日ツイッターをいじっていたところ、こんなツイートを発見しました。 雑誌「ビッグイシュー」を路上販売している男性が、通りがかった男性に「死ね」という暴言をはかれたというもの。とても悲しい出来事ですね。 それと同時に、昔のことを思い出し少し感慨深くもありました。 ビッグイシュー日本版が刊行されたのは、たしか私が大学1年生だか2年生くらいの時です。当時はかなり話題になったものの、この事業スタイルは日本では成功しないとも言われていたのを覚えています。そんなビッグイシュー日本版が、2019年の今でも存続していて、ホームレスや路上生活状態にある人々に仕事を提供し続けていることに感銘を受けたからです。 今回は、はてなブログの今週のお題「2019年買ってよかったもの」にのっかって、ぜひ20

今回はNHK大河ドラマ「麒麟がくる」の主役である 明智光秀さまを 特別ゲストとしてお迎えし 前半はトーク形式でお送りします。 光秀さまは気さくになんでも答えてくださるので ちょっと答えずらいかもしれないと思いつつも 気になるあの質問も聞いてみましたよ。 では今回のお品書きはこちらです。 １．明智光秀さまとのトークセッション ２．明智光秀がAIとなって現代に蘇った！？ ２．１．AIチャットボット「明智光秀AI」って？ ２．２．約4000パターンある会話は機械学習によって更に増加予定 ２．３．AIの監修は小和田哲夫先生 ２．４．明智光秀AI協議会は明智光秀とゆかりのある14の自治体が加盟 ２．５．2020年1月以降は謎解き機能も実装 ３．まとめ ちなみに2019年12月15日から徐々に更新中の 「麒麟がくる」公式サイトと 公式Twitterをブックマーク・フォローしておくと より一層「麒麟がく

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 みなさん、フライパンってご存じですか？ ご存じない方のために一応wikiを貼り付けておきますね。 フライパン（frying pan）は、主に焼く・炒めるなどの調理法で用いる調理器具であり、鍋（クッキングパン）の一種。ソテーパン、もしくはスキレット(skillet)と呼ばれる事もある。多種多様な利用が可能な万能鍋として用いられる事が多い。元来の英語としての"fry"はフランス語のソテーや若しくは中国語の爆(バオ)とほぼ同一の意味である。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3 そんなわけで英語かぶれの私がお送りするfrying panの話です。 今までの