カッティング・ガーデンとは、切り花専用のフラワーガーデン。花屋さんが身近にないカントリーサイドでは、ヨーロッパでも日本でも昔から室内に飾るための花を庭の中で栽培してきました。カッティング・ガーデンに向く花をご紹介します。 カッティングガーデンの花選び 4つのポイント 風景として美しい庭を構成する花と、日常的にアレンジメントに消費していく花とでは、少し選び方が変わってきます。カッティング・ガーデン向きの花のポイントは、 たくさん咲く 次々咲く 長期間咲く 一つの花の花もちがよい という性質を持っていること。例えば、チューリップのように1つの球根から1本の茎を伸ばし、その先に1輪しか花を咲かせないような花は、切ったらそれでおしまいです。一方、茎が枝分かれして複数の花を咲かせたり、根元から次々に花芽が立ち上がってくる種類は、惜しみなく切って楽しむことができます。暮らしの中で日常的にフラワーアレン
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