【レシピ】宮迫・蛍原も絶賛！超簡単で美味しい「麻婆豆腐」の秘密は、アレを入れること！ - ライフハックブログKo's Style
TV『雨上がりの「やまとナゼ？しこ」』で以前、麻婆豆腐を簡単に作る方法を紹介していました。 普通、麻婆豆腐には使わないアレとアレを使うので、ビックリ！ 実際に試したところ、簡単に美味しくできたので、写真と合わせてレシピを紹介します。 材料（2人分） 酒（純米酒） 大さじ1片栗粉 小さじ1粉山椒 小さじ1/6豆板醤 小さじ1/6ごま油 大さじ1豚ひき肉 120g絹ごし豆腐 300g青ネギ 1/3束焼肉のタレ（しょうゆベース） 大さじ3テンメンジャン 大さじ1 1. 切った豆腐とネギをレンジで温めるさいの目に切った豆腐を、ペーパータオルを敷いたお皿に並べます。 その上に小口切りにしたネギをのせ、なんとレンジで温めるんです！ 2. 焼肉のタレ・テンメンジャン・酒をよく混ぜ、片栗粉・粉山椒・豆板醤も加えてよく混ぜておく。なんと、味付けに「焼き肉のタレ」を使います。 3. フライパンにごま油を熱し、
チームを上手く動かしたい！そんなリーダーがコントロールすべき3つの武器 - ライフハックブログKo's Style
かつてサッカー日本代表を率いた名監督・岡田武史さんは横浜F・マリノス時代、選手の指導にいつも悩んだといいます。 細かい指示を丁寧にしたところ、選手がその通り動き、優勝という結果を出せたものの、「自分の頭で考えない選手」が増えた。 そこで選手の自主性に任せるスタイルに切り替えたところ試合に勝てなくなり、慌てて元のやり方に戻すと、またも優勝。 しかしそれではいけないと、 「もう絶対に細かい指示を出すやり方はしない」 と心に近い臨んだ2005年、結果は9位。その後、監督を辞任しています。 同様の問題は、ビジネスの現場にもありそうです。 本『MBA流 チームが勝手に結果を出す仕組み』には、リーダーのそういった悩みを解消するために、3つのコントロールを意識すると良いと書かれています。 今日はそれについて、かんたんに紹介します。 マネジメントコントロールとは「マネジメントコントロール」の理論によれば、
ダイソーのiPhone画面保護フィルムがなかなか良い！ - ライフハックブログKo's Style
指紋が目立たない！ 以前私が使用していた保護フィルムは光沢のあるタイプで、指紋がとても目立ちました。 しかしこのダイソーのフィルムは皮脂・指紋がつきにくいタイプ。 あまりに違うので驚きました！ しかし画質が落ちる…？ 指紋が目立たなくなったのですが、写真などを見る際に、なんとなく画面のざらつきが気になる…かも？ しかしまぁ、個人的にはどちらかといえば指紋や皮脂が目立よりマシかな、と思います。 安いから頻繁に変えられる もちろんこれ、１００円ですから、気軽に買えますよね。 ちょっとおかしくなったらすぐ変えればよいし、オススメです。 関連リンク 外出先でのiPhoneの充電には『eneloop mobile booster』＋『プッシャーリンク』が便利！ - ライフハックブログKo's Style 2009年によく使ったお気に入りiPhoneアプリ10選 - ライフハックブログKo's Sty
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