国上寺の続きになります。 西山門を出ると、鬱蒼とした木々が待っていました。 道はやや暗いのですが、木々に日が射してきれいです。 途中になにやら、お地蔵さまや井戸のようなものがあります。 縁切り地蔵とは、変わった地蔵さまもあるものです。どの様な方がお参り するのでしょうね。 縁切り地蔵の隣には、長寿地蔵もあります。 このコラボはどうなのでしょうか？ そして、鏡井戸もあります。説明の看板です。 何やら、怖い気がして、井戸の中はのぞき込めませんでした。 あとから来た、ご夫婦の旦那様は、覗きこんでおられましたが、ある意味 勇気があるなと感心させられました。 東屋がある広場に行くために階段を上ってみました。 周りを木々に囲まれて、静かな雰囲気の場所です。 道に戻って、五合庵に向かいます。 道祖神があちこちにあります。 五合庵が見えてきました。 五合庵は、国上寺中興の祖といわれる万元上人が貞享末（16

先日行ってきた、胎内チューリップフェスティバルの続きです。 たくさん植えられていたチューリップの中には、今までお花屋さんで見かけた ことのないものも沢山ありました。 というか、ほとんどお花屋さんでは見かけないチューリップが多かったと思い ます。（家の近所のお花屋さんにないだけだったらすみません） チューリップを栽培している方たちは、日々、新しい品種を生み出すべく努力 しているようで、会場の一角には新種のチューリップの展示もありました。 珍しかったので、お披露目をいたします。 まずは、ギザギザの八重のチューリップ。色も独特です。 色が少しシックな感じのチューリップ。 花びらが多いものが沢山あります。 牡丹のようなものもあります。 花びらが和紙のように見える質感のものもあります。 １本の茎から枝分れし、数個の花がついているものもあります。 三角形のチューリップも変わっています。 もはや、これは

またまた、南魚沼にお出かけしました。 今日は浦佐の千手院と普光寺に行ってきました。(R3.4.21) 千手院には樹齢200年と言われる枝垂桜があることで有名です。 赤い橋を渡ると、千手院です。 境内には、あちこちに枝垂桜が咲いていました。 お目当ての桜はこれです。 思いのほか、大きくはない感じです。住宅街にあるため、電線や家が写って しまってますが、ご容赦ください。 境内には、他の花も咲いていました。 千手院のすぐ近くに普光寺があります。浦佐毘沙門堂のほうが有名かもし れませんが。 普光寺の大きなイベントとして「裸押し合い大祭」があります。 三月三日の夜、2メートルを超える雪の中で行われる裸押し合い祭りは、 日本の奇祭と言 われ「北越雪譜」の中にもその当時の祭典の模様が詳し く記されています。 今から約1,200年前、坂上田村磨がこの地に御堂を建 て、守護仏の毘沙門天王を祀って、 部下の将

南魚沼まで足をのばしたので、アグリパーク八色に立ち寄りました。 ここは色々な野菜や加工品を売っています。 春の時期には、色々な種類の山菜を売っているので、山菜好きの私にとっては お気に入りの農産物直売場です。 今日も山菜を求めて、伺ってみました。 キャベツ、冬菜、水菜、ほうれん草、セロリ、ふきのとう、うど、ブロッコリー、 八色しいたけ、卵、根昆布だし。 これ以外にも、ジャガイモなどを購入してきました。 八色しいたけは、この地域の名産です。肉厚で味が良いシイタケです。 平飼いの卵です。お値段はしますが、おいしいと書いてあったので買ってみました。 写真を載せてはいませんが、割ると、黄身がレモン色をしていて、一瞬びっくり します。生臭さのない卵です。 なぜ南魚沼で、北海道なのと思うかもしれませんが、卵かけごはんにするとおい しいと書いてあったので、これも購入してみました。 平飼い卵に根昆布だしを

家の庭のほんの少しのスペースを使って野菜や実のなる木を育てています。 足りないときはプランターなども使って育てていますが、素人なので、なかなかうま く育てることが出来ません。 それでも、お料理の足しになればという気持ちと、育っていく様子を見る楽しみの ために、せっせとお世話をしています。 秋に植え、冬前に収穫予定だったキャベツとブロッコリーは、どうやら植える のが遅かったためか、冬越えになってしまいました。 ５本ずつ植えたのに、気づいた時にはヒヨドリやスズメのお食事用になって しまったらしく、１本ずつしか残りませんでした。 緑の葉っぱが全て食べられ、芯しか残っていない野菜たちを見つけたときは、 がっかりしてしまいました。 庭でなく、畑のお野菜のほうがおいしいでしょうに・・・。 でもどうにか収穫できました。 ほかに残った野菜たちは、ハーブです。 イタリアンパセリ コモンタイム チャイブとオレ

雪国植物園【2021年3月13日(土曜日)オープン】しました。 雪割草がそろそろ咲いているかな？例年3月の末にはとてもきれいに咲き そろっていました。 なので、今日は、曇ってはいましたが、明日は雨だって言うし、「今日行 くしかないね。」って事で出かけてきました。 この時期、「雪割草」が雪国植物園では見ごろになるため、今日は、人の 出がいつもより多く、正面玄関前の駐車場は満車で止めることが出来ず、 「南口」からはいる事となりました。（雪国植物園の玄関を撮影できなか ったため、外観をお知らせできずすみません） 中に入ると、まだまだ、木々は芽吹いておらず、雪も残っており、ちょっと 寂しい雰囲気です。 でも里山の早春はこんなものかな？ 園内の道の脇には、きれいな水が流れており、小さな池もあります。 てくてく歩いていくと、道の脇の水が流れているところには、山野草がそこ かしこに見受けられ、春の訪れを

今日の夕食、何つくろうかな？ 最近、便利で重宝している「マジックソルト」を使って料理しようかな。 スーパーで98円で売っている詰め替え用のマジックソルト。 サラダから、下味つけまで、幅広く使えて、手間いらず。 今日は、「たことジャガイモとブロッコリーの和え物」と「豚肉のステー キ？」をつくりたいと思います。 まずは「たことジャガイモとブロッコリーの和え物」。 セブンイレブンの物を真似して、家でアレンジして作っています。 ・茹でたブロッコリー ・茹でたジャガイモ ・茹でたタコ（冷凍しておいた）を解凍して ・冷凍の枝豆を解凍して これを全部、ボールに入れ、マジックソルトとオリーブオイルで和えるだ け。とっても簡単。 「豚肉のステーキ？」は、 ただ、豚のロース肉に、マジックソルトで下味をつけただけ。 それを油を敷いたフライパンで焼いただけの料理。 味がついているので、何もソース入りません。 結構