どうも、手取り14万手取り11万独身アラサーみそぱんなです。 本日は晴天なり 北関東は良い天気で洗濯が捗ります✨ 毛布類はしまって衣替えの真っ最中。 18時になってもけっこう外は明るくって、夏が近づいて来たんだなぁ…としみじみ。 本日も散歩する、飯食う、簿記勉強する、ブログ書く以外なんもしてません(笑) 生産的なのか非生産的なのか😅 あ、日曜日なので、スーパー行って一週間分の食材の買い出し行ってきました! 鶏レバーが好きなので大量買い。 約10羽分の心の臓を購入してきました。 レバーは下処理が面倒臭いが乗り切れば美味しい料理が待っている。 ・ハツはアヒージョ ・ハツモトは炒め ・レバーは唐揚げにしたり、コンフィにしたり… ハツモトって炒めたらめちゃんこ美味しいですよね。 ※ちなみにハツモトはハツ(心臓)とレバーの繋がる部分で油が多くかつこってり!コリコリ食感と噛めば噛むほどジューシーな味