私は以前、タイ料理レストランで働いていたことがあって、そこの若い(22歳位?)タイ人シェフと仲良くなって、おねえちゃんと弟みたいな感じで、彼がうちにも遊びに来るようなっちゃったんですね。そして、私の家でタイ料理を作ってくれるようになって、私の友達も呼んで、みんなで彼の作ったタイカレーを食べて、と、本当に楽しかったです。あの頃は。話がそれてしまいましたが、そういうわけで、タイ料理にはちょっとうるさい私が推薦のタイ料理屋さんです。 時々、ファミリーレストランや、エスニック料理屋さんで「グリーンカレー」や、「トムヤムクン」を真似て作ったお料理が提供されますが、なかなか本場通りのお味のお店は見つからないんですね。その、タイ人の男の子も、エスニック料理屋さんに連れて行っても、味が気に入らない、ごはんがタイ米(ロング米)でないからカレーと合わないなどといったことで、不機嫌そうにしていたのを覚えています
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