酒の肴日記 / 渡辺裕一
どうせ、この世はヒマつぶし。どうでもいいツマラナイコトをつれづ れなるままに、ヨシナシコトをふらふらと。 「酒の肴日記」を読んでくださっている読者のみなさまへ みなさまには、大変ご心配をおかけしております。 私、渡辺裕一は、２０２０年７月１０日に心肺停止になり、 しばらくは、あの世とこの世を彷徨っておりました。 いまは、かなり復活していまして、横浜の施設で暮らしています。 ただ、足がヨレヨレで、歩くことがままなりません。 施設にWIFIがなく、「酒の肴日記」を復活することができないでいます。 本日は、息子の力を借りて、ここにみなさまへ近況をご報告できるしだいです。 また、原稿をアップできるよう日々の健康に留意してまいりたいとぞんじます。 取り急ぎ、近況のご報告です。
東京ホルモンズの中身のある話
我々東京ホルモンズは 老人に弱いB食家集団である 三河屋＠八広 オレのコン の話 ロリコン マザコン ファザコン いろんなコンがありますが 一応ワタクシ どれにも属さないハズでございます でもね ひょっとして？って思う コンがひとつあるんです これって何コンなんだろ？ グランマコン？ オバコン？ よーは おばあちゃんに弱いんです オレ的ナンバーワン酒場おばあちゃんは 押上松竹のおばあちゃん 可愛かったんだよなー 久しく 酒場おばあちゃんに遭遇していなかったので 自分のコンを忘れていましたが 今回初めてコチラへ連れてきてもらい 思い出しましたよ やっぱり おばあちゃんのいる酒場って 落ち着きますね 初めましてなのに 「ただいま」って言いたくなっちゃう Twitterやってます https://twitter.com/tokyo_horumon 人気ブログランキング にほんブログ村 生姜焼きに
食通知ったかぶり
煮干しアーメン さて自宅待機と仕事が休みなんで暇なんで煮干しの頭を取り続けています これ まあ色々煮干しです アジ干しとかもある ｳｰｰｰｰｰ とりあえず水と昆布ぶちこんで１日冷蔵庫 95℃付近で１時間半煮出す 端麗用のスープはこれでいきます タレ？ なんかちょっといい醤油かってきてとったあたま大量にぶちこんでおきゃいいよ これは香味油 煮干しの頭と内蔵もぶちこむ いいですね 中略 淡麗 あと濃厚 あえ麺 など うめーです 途中がないのは これを撮影したのが２ヶ月前で記憶もないからです 家にそういや年末に作ったキンメの乾物があったんで昆布と一緒に漬け込んでます あと貝 煮る これも沸騰しないように１時間半くらい 適当に酒と水いれて煮る 残り物連中で香味油を作ります いいですね うまいうまい うん 雑にうまい チャーシュー作るか 鳥ぶちこんで煮る 煮た うん はい 煮干し入れるか 無理やりブ
おっさんひとりめし
世の中に炒めものは山ほど種類がありますが、「炒めものを一つ選ぶならペペロン炒め」と、僕は確信するわけです。 「ペペロン」とはイタリア料理「ペペロンチーノ」を略したもので、オリーブオイルとニンニク、赤唐辛子がベースであることを意味します。ここ...
アメリカ南部ど田舎奮闘記
7月の夏休み以来 土曜出勤続き また2ヶ月放置となり申し訳ないが 祝日連休となった先週末 以前から気になっとった寿司レストランで 久々贅沢してきました。
超音速備忘録
未組立プラモ写真家。稀に組む。山登る。からぱたへのお問い合わせ、文章・写真・DJ・飲酒のオファーはTwitter @kalapattar からどうぞ Movie&Books リアルロボットアニメとそのプラモデルの黄金時代はたった4年しか続かなかった、という話。 じつのところ、オレの師匠はあさのまさひこである。そして最初に書いておこう。あさのまさひこは、この本を書くことで彼の大きな使命のひとつを全うしてしまった。かつて8年在籍したモデルグラフィックス編集... 2022年 01月 13日 カメラ 捨てる画素の話 外出先で写真を撮るならもっぱらSIGMA fpになって久しい。最初は45mmのキットレンズだけ装着して不自由さを楽しもうとか言っていたのに、もっと小さくて何が起こるかわからないレンズが欲しいとい... 2022年 01月 10日 町中での出来事 神座のラーメンとジメジメした植物の景色
荒雑録
配信でドラマ「ナイト・マネジャー」第1話～第4話を観る。 「ナイト・マネジャー」は英国文学界の重鎮ジョン・ル・カレ原作の、世界中で賞賛された同名小説を基にしたドラマ。 主人公ジョナサン・パインが悪名高い武器ディーラー、リチャード・ローパーとの男の戦いを追ったスリリングなサスペンスである。 「世界一の悪党」と言われるローパーは、パインの愛したソフィーの死を招いた人物でもあった。 パインはスパイとして起用され、身分を変えて、ローパーの想像を超えた冨と権力に満ちた闇の世界へと踏み込む。 彼の使命とは、ローパーに正義の鉄槌を下すこと。 しかし英国情報部の内部紛争によりその任務は、より困難を極め、彼の命までもが危険にさらされる。 ○シーズン1エピソード1 - 美しい客 エジプト、カイロの街は「アラブの春」の最中にあった。ホテルの夜間支配人（ナイト・マネジャー）であるジョナサン・パインは、有力者との繋
食在王将～B級グルメ食べある記～
超ひさしぶりに二子新地の商店街を歩きました。 あんまりお店はないんですけど、その中で気になるお店発見。 市川精肉店というお肉屋さん。 なんだかお惣菜が充実しているっぽいので、突入してみました～。
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Yoshito Takagi
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赤貧亭
玄関ＢAＲ 
自分的備忘録
土佐 しらぎく 吟醸秋あがり 山田錦 - ご飯の前に、ポン酒で一献
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