2019年5月2日のブックマーク (1件)

  • 台北の臨江街観光夜市と鉄板焼肉定食 : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~

    52 台北の臨江街観光夜市と鉄板焼肉定 カテゴリ:【Taiwan 台湾】台北 台湾の旅の楽しみの一つは夜市巡りだと思う。街には大抵夜市の開かれるところがある。大きな都市になれば、夜市が開かれるところもたくさんあり、場所によって客層やお店の傾向が変わったりするのもまた面白い。 この臨江街観光夜市は、通化街夜市とも呼ばれている台北の夜市の一つである。べ物系のお店も多く、べ歩きには良い夜市だった。 この通化街の夜市は露店よりも店舗型のお店が多かったように思う。 いくつか鉄板焼きのお店があったりもした。肉を焼く煙が視覚と嗅覚を刺激する。その誘惑に負けて、鉄板焼きのお店の一つの席に落ち着くことになった。料理には視覚や聴覚、嗅覚などで惹かれることも多い。 肉や野菜を注文すると、目の前で焼いてくれる。東アジアではよくあるスタイルではある。 そしてこのように焼肉定ができあがる。このときは一人旅だっ

    台北の臨江街観光夜市と鉄板焼肉定食 : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~
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    skkmusic 2019/05/02