定番鶏のから揚げ。（カリっ＆ジューシー）の晩ごはん。 : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログおはようございます～♪(*´∇｀) 雨降り＆（また）師走の寒さの一日になりそうです。 ちょっくら借りたり、会いにいったりで都内まで行ってきます～。 (^O^)／ 今日もいってみよっ♪ 我が家のから揚げ。あれこれレシピはありますが一番オーソドックスな味での定番化決定！というお話です。 【今日のレシピ】 １１月７日の晩ごはん から揚げ・・・近々オーダーされるだろうなぁ・・・。 とにかく唐揚げが大好きな方が多いので。 まぁ、わからないでもないんですけどね。 実際のところおいしいし。笑 お馴染み（もちろん）の鶏むね肉です。 やっぱり鶏むね肉のから揚げはあらゆるポイントでベスト！ 短時間で揚がって、時間がたっても油っぽさもなし。 ちょこっと小さなコツを入れてあげることで、 よりおいしくなるんですけどね。＾＾ 定番鶏のから揚げ やわらかくジューシーに仕上げる小さなコツ。 今までも色々やって（玉ねぎとか
