・大根 350g ・ぶり （切り身） 2切れ（150g） 【煮汁】 ・水 カップ1 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうが 1かけ
スピードぶり大根レシピ 講師は渡辺 あきこさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル
・大根 350g ・ぶり （切り身） 2切れ（150g） 【煮汁】 ・水 カップ1 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうが 1かけ
「令和の家政婦さん」（小池田マヤ）のピーナッツバターの巻き寿司 : マンガ食堂 - 漫画の料理、レシピ（漫画飯）を再現 Powered by ライブドアブログ
あけましておめでとうございます。去年のうちにこの記事もアップしたかったのですが、結局時間がなくて年をまたいでしまった……。 というわけで今年最初の記事は、小池田マヤ先生「令和の家政婦さん」の「エイエイ」のエピソードに登場する、ピーナッツバター巻き寿司です。 ※【コマ引用】「令和の家政婦さん」（小池田マヤ／双葉社）より 依頼者の瑛美さんが千葉出身だけに、エピソードにはピーナッツ料理がたくさん登場しますが、家政婦・里が作るこの巻き寿司はユニークさで群を抜いています。 ピーナッツバター、ほうれん草、たくわんを梅酢の酢飯で巻いたお寿司。 一見ギョッとしてしまう組み合わせですが、ピーナッツにうるさい瑛美さんも、ひと口食べてあまりの美味しさにソファに倒れこむほど。 私は里シリーズ、ひいては小池田先生作品に登場する、こういう意外性のある料理が大好き…！なので、半信半疑かつワクワクしながら再現してみました
定番鶏のから揚げ。（カリっ＆ジューシー）の晩ごはん。 : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ Powered by ライブドアブログ
おはようございます～♪(*´∇｀) 雨降り＆（また）師走の寒さの一日になりそうです。 ちょっくら借りたり、会いにいったりで都内まで行ってきます～。 (^O^)／ 今日もいってみよっ♪ 我が家のから揚げ。あれこれレシピはありますが一番オーソドックスな味での定番化決定！というお話です。 【今日のレシピ】 １１月７日の晩ごはん から揚げ・・・近々オーダーされるだろうなぁ・・・。 とにかく唐揚げが大好きな方が多いので。 まぁ、わからないでもないんですけどね。 実際のところおいしいし。笑 お馴染み（もちろん）の鶏むね肉です。 やっぱり鶏むね肉のから揚げはあらゆるポイントでベスト！ 短時間で揚がって、時間がたっても油っぽさもなし。 ちょこっと小さなコツを入れてあげることで、 よりおいしくなるんですけどね。＾＾ 定番鶏のから揚げ やわらかくジューシーに仕上げる小さなコツ。 今までも色々やって（玉ねぎとか
簡単デリ風サラダ♪ さつまいものツナサラダのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
ツナの塩気でさつまいもの甘さが引き立つ♪さつまいものツナサラダのご紹介です。さつまいもはレンジ加熱で手間いらずなので、もう一品欲しい時に簡単に作れるのがうれしいポイント♪ぜひお試しください！
甘みがアクセント♪ さつまいもの肉じゃがのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン
じゃがいもの代わりにさつまいもを使った肉じゃがです！ さつまいもの甘味がアクセントになっておいしいです♪ いつもの肉じゃがとは違うものを作りたい時にどうぞ！
柿とさつまいもの白和え
柿は皮をむいて種を除き、1cm角に切る。さつまいもは皮ごと1cm角に切り、竹串がすっと通るまでゆでてからざる上げし、冷ましておく。すり鉢にAのごまを入れて粒がなくなるまですり、残りのAを混ぜる。続けて水気を切った木綿豆腐を加えてつぶし、しっかりと混ぜ合わせて和え衣を作り、STEP1を和える。
【揚げずに簡単】焼いて和えるエビマヨ 作り方・レシピ | クラシル
揚げずに作る、エビマヨはいかがでしょうか。エビに片栗粉をまぶして焼き、フライパンの中でソースと絡めるだけなので、簡単にお作りいただけますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
塩ふってレモン絞って食べよう「豚バラ蓮根巻き焼き」&レモンの切り方 : SAKE TO RYOURI Powered by ライブドアブログ
調理時間 15分 （2人前） 子ども評価 ★★★★★ （これ、美味しいねぇ 豚肉とレンコンって合うんやね 蓮根シャキシャキで豚肉が甘いよね） 嫁さん評価 ★★★★★ （確かにシンプルだけど確実に美味しいわー塩とレモン っていうのが蓮根と豚肉の旨味を出しているのね） 蓮根に豚バラ肉を巻きつけて塩を振りかけて フライパンで焼いてレモンをギュッと絞って 食べるだけです。 これがねぇお酒の肴にもご飯のおかずにもぴったり なんですよー 家族に大人気の一品でございました 【材料】 🍳蓮根・・・ 5mm長さ 🍳豚バラ肉（薄切り）・・・10枚 🍳塩・・・ 適量 🍳レモン・・・ 1/4個 🍳小麦粉・・・ 適量 【作り方】 ① 蓮根は皮を剥き6〜8mm幅に切ります ② 蓮根を半分に切って小麦粉を薄くつけます ③ 切った蓮根に豚肉を巻きつけます ④ 塩を振
レンジでしっとり簡単レシピ。鶏ムネ肉のポン酢煮びたし
レンジでしっとり簡単レシピ。鶏ムネ肉のポン酢煮びたし 2017年11月25日 ムネ肉をポン酢ベースのたれに漬けてレンジ加熱するだけの簡単レシピです。時間が経つほど味がしみて美味しくなるので作り置きにぴったりです。冷たいままでも美味しいのでお弁当にもおすすめです。 調理時間：10分 冷蔵保存：5日 人数：3～4人分 材料 鶏ムネ肉 1枚（約300g） 塩 ひとつまみ※ ◎ポン酢（味ぽん） 大さじ2 ◎みりん 大さじ2 ◎めんつゆ2倍濃縮※ 大さじ1 ※塩ひとつまみは親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量のことです。 ※めんつゆは3倍濃縮のときは大さじ1弱にしてください。4倍濃縮のときは大さじ1/2です。 作り方 鶏ムネ肉は厚さ2センチ幅に切り、塩ひとつまみをふり、耐熱容器に入れる。 耐熱容器に◎の調味料を入れ、ふんわりラップをかぶせて600wの電子レンジで2分加熱する。（耐熱容器のフタをななめ
激うま『鶏チャーシュー』お鍋に入れて煮るだけ♪
鶏肉を使った作り置きにも最適な一品。 作り方は、とっても簡単で、お鍋に煮汁とお肉を入れたら、あとは20分ほどコトコト煮るだけ。包丁いらずでできますし、煮ている間は放置でOKなので、とってもお手軽♪ しっかりめの甘辛味で、ご飯にもお酒にもぴったり！また冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです！
たっぷりにんじんとミョウガの簡単ごまマヨ和え 作り方・レシピ | クラシル
にんじんとミョウガを合わせてごまマヨネーズで和えてみました。にんじんの素材そのもののの旨味に、ミョウガの食感と風味がごまマヨネーズとよく合います。何かもう一品欲しいときに簡単に出来ますので、是非お試しくださいね、
レンジで時短 里芋とちくわ煮 作り方・レシピ | クラシル
電子レンジを効率よく使うことで「煮物は面倒」というイメージを覆してくれる一品。短時間で味を染み込ませるために、里芋はあえて木べらで崩すことで味染みが良くなります。 どこかほっとする味付けは、定番おうち和食の仲間入りです。
にんじんとツナのサラダ
4人分 にんじん 中2本（1本150～200g前後×2本） 塩 小さじ1/2 ■合わせ調味料 ツナ缶 小2缶（70g前後×2／油漬け、ノンオイルどちらでも構いません） 酢 大さじ2（30ml） 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4 作り方 step 1にんじんは洗い、キッチンペーパーや乾いた清潔な布巾で、水気をよく拭き取ります。 多少重めでも問題はありませんが、2割増程度までにとどめたほうが、味付けがぼやけることがなく、うまく仕上がります。 このレシピは、加熱する工程がありません。水気は雑菌繁殖の元となり、保存の大敵ですので、しっかりと拭き取っておきましょう。 step 2千切り用スライサーなどで、皮ごと千切りにしてボウルに入れます。 8人分以上など、大量になると、千切りにするだけで大変です。手伝ってもらったり、時間を作って休憩をしながら、無理をしないように仕込みましょう。無理をするとトラウマに
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小松菜とちくわの煮びたしのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
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