２０１５年４月第４週めの作り置き。調理時間９０分で１０品。使った食材から作ったおかず、１週間作り置きレシピを紹介します。 先週の作り置き（2015/4/19）のおかずは、予定通りピクルス、アーリーレッドの酢漬け、ちくわとこんにゃくの煮物が残っていました。 そして、今週からゴールデンウィークに突入ですね。私は水曜日から一週間ほどお休みですが、旦那は今週はカレンダー通りの出勤です。 平日５日でご飯がいる日（朝は除く） 月 火 水 木 金

お弁当作りを続けるコツは、毎朝の手間を少しでも省くこと。まとめてストックしておくと便利な“作り置きおかず”のレシピをご紹介します。

ミスタードーナツの夏のヒットスイーツ『コットンスノーキャンディ』が、今年も5月27日より順次発売となります。2014年に登場して、3ヵ月で約320万食を販売するほどの人気となった『コットンスノーキャンディ』は、専用の機械でアイスを薄く柔らかくスライス。口に入れた瞬間わた雪のように「ふわっ」と食感を楽しめるのが特徴です。 今年は定番の3種類に、抹茶味のアイスを使用した『コットンスノーキャンディ グリーンティ』、『コットンスノーキャンディ グリーンティ 白玉あずき』（669円）と、チョコレート味のアイスを使用した『コットンスノーキャンディ チョコレート』（669円）、『コットンスノーキャンディ チョコレート クッキー＆ホイップ』（669円）の4種を加えた計7種類で販売します。 試食会では『コットンスノーキャンディ グリーンティ』をいただきました。 『コットンスノーキャンディ』は実物をみてもフワ

ペットボトルで自家製バター!?フレッシュな味に大満足、間違いなし 何でも手作りするのは健康に良いですし、楽しいですね。実はバターもご家庭で手軽に作ることが出来るのはご存知ですか。材料はいたってシンプル。機材も特別なものは必要ありません。手作りバターの作り方と、その活用方法についてみていきたいと思います。

5月の日差しも油断できない 画像提供／セキララ★ゼクシィ 気分がウキウキするような、太陽のまぶしい季節がやってきました！気持ちまで温かくしてくれる日差しはとてもありがたいけれど、これって紫外線も降り注いでるってことだよね？そもそもこの時季の紫外線量って多いものなの？皮膚科医の吉田貴子院長、教えてください！ ■降り注ぐ紫外線は春と夏で違う！？ 「一年の中で最も紫外線量が多いのは7月です。その次に多いのが5月と8月なので、この時季は紫外線量の多いシーズンと言えるでしょう。そして、この春と夏の紫外線は、皮膚に及ぼす影響が異なるので要注意です」 降り注ぐ紫外線って、春と夏で違うのですか！？具体的に教えてください。 「紫外線には、日焼けを起こすUVB（紫外線B波）と、肌の奥深くまで到達し肌老化の原因になるUVA（紫外線A波）があります。UVBは夏に多く降り注ぎ、短期的に皮膚表面にやけどを起こ

身体に余計な水分が溜まってしまった状態であるむくみ。むくみが酷いと、実際以上に顔も身体も大きく見えちゃいますよね。そんな困ったむくみを軽減すれば、ぽっちゃりだと思っていた体型が驚くほどスッキリしたものになって、ワンサイズダウンも夢じゃありません。脚を高くして寝ても、加圧ソックスを履いてもガンコなむくみとなかなかサヨナラできない人も多いはず。そんなあなたに、むくみ撃退法を伝授します。 ●即効性アリ!?　塩抜き生活にチャレンジ 体内に水分を溜めこむ原因のひとつが塩分の摂りすぎです。そこで、水分を溜め込まない身体にするために、塩分を排出する生活を心がけましょう。まずは塩分を摂りすぎないように調味料の使い方に気をつけます。次に体内の塩分を薄めるため、水分を多く摂るようにしましょう。そして、すでに摂ってしまった塩分を体外に出すためには、カリウムを含んだものを食べるのがおすすめ。カリウムには体内の