香ばしい風味とやさしい甘みが魅力の「きなこ」。よく似たものに大豆粉がありますが、どのような違いがあるのでしょうか？この記事ではきなこの歴史や製法、大豆粉との違いを解説します。 きな粉とは きなこの歴史 大豆粉ときな粉の違いについて 基本 大豆粉ときな粉 きな粉に期待される効果・効能 健康な体を維持するのに欠かせない「たんぱく質」 強い抗酸化作用で老化を防ぐ「大豆サポニン」 更年期のゆらぎをゆるやかにする「大豆イソフラボン」 健康が気になる40代以降の人に特におすすめ きな粉とは きなことは、大豆を脱皮・脱胚軸（匂いやグリーンの風味を抑えるため）した後、220℃前後で30秒程度焙煎することにより作られる、香ばしい香りと繊細な甘みを持つ食材です。この臭みを抑えた細かい粉は、「きな粉」または「黄粉」などと呼ばれ、主に日本のデザートで使用されますが、その使用範囲はそれだけに留まりません。 きなこの

さて、日を改めてやってきた札幌☃️の「二条市場🐟」... こんな街のど真ん中（札幌駅からススキノへ参る途中に、しかもその間、時計台やら大通公園なんぞ、観光スポットも通過しながら）に、こんな生鮮もの🐟🐡🥦🍎市場があるのね... ※札幌には、別に「中央卸売市場」と「ススキノ市場」と言うものがあるらしい... にほんブログ村 ランキング参加中地域 狸小路商店街１丁目を越えた場所にあるなんて、本当に便利だわ...👍 にほんブログ村 さて、さて、モノ、商品が所狭しと並べられた二条市場の場内を、少しほっつき歩いてみる事にした🚶‍♀️ 牡蠣などをその場で焼いてくれるお店 どこもかしこも行列やっんかぁ... でも...歩き出してはみたものの👣🐾...平日の朝なのに... ここは、な...なんと「インバウンド系の観光客」で満員であった...季節や時間帯にもよるのであろうが（ほぼほぼ、アジア

映画『オッペンハイマー』観ました 「ダークナイト」「TENET テネット」などの大作を送り出してきたクリストファー・ノーラン監督が、原子爆弾の開発に成功したことで「原爆の父」と呼ばれたアメリカの物理学者ロバート・オッペンハイマーを題材に描いた歴史映画。 2006年ピュリッツァー賞を受賞した、カイ・バードとマーティン・J・シャーウィンによるノンフィクション「『原爆の父』と呼ばれた男の栄光と悲劇」を下敷きに、オッペンハイマーの栄光と挫折、苦悩と葛藤を描く。 第2次世界大戦中、才能にあふれた物理学者のロバート・オッペンハイマーは、核開発を急ぐ米政府のマンハッタン計画において、原爆開発プロジェクトの委員長に任命される。しかし、実験で原爆の威力を目の当たりにし、さらにはそれが実戦で投下され、恐るべき大量破壊兵器を生み出したことに衝撃を受けたオッペンハイマーは、戦後、さらなる威力をもった水素爆弾の開発

FUJIFILM GFX50S II + GF63mm F2.8 R LM WR(F:8 SS:1/7s ISO:1000) 私が勤めるスタジオ写真館の保管棚に置かれていたD3S、バディの70-200も傍に… 今ではその全ての業務をZ9に託し、撮影という名の戦場で受けたボディの傷 静かに癒しているかのようでした でも壊れているわけではないのです そりゃぁ時刻はいつ撮影してもExifは2000年5月3日のままだし、もちろんサポートは切れているし… Nikon D3S + AF-S NIKKOR 70-200mm f/2.8G ED VR II (F:2.8 SS:1/800s ISO:500 FL:155mm) でも、バディの70-200と共に目を覚ませば、私が撮りたい一瞬を的確に切り撮ってくれる 51点3DトラッキングのAFはまだまだ現役、機関銃のようなシャッター音は全てを記録する信頼の音

今日も暑かった。 日中はTシャツでもいいくらいだった。 桜が終わったら お祭りだ 三社祭まで１か月を切ったぞ。 夫が担ぐので昨年は家族で 御神輿を見に行った。 その時、長女が「担いでみたい」というので じゃあ、来年は担ごうってなったんだよ。 なのに・・・ お祭りの衣装買い出し ニュー浅草 さいごに お祭りの衣装買い出し 今年の三社祭は ５月１８，１９日 御神輿担ぐ？ 担ぐならそろそろ衣装を買いに行かないと。 ○○（←次女）も担ぎたいって ってLINEしたら ○○（←次女）が担ぐなら 行ってみようかな という返事で は？ってなった。 行きたいって自分が言い出したのに 忘れてる・・・・ まあ良い。 次女の方が御神輿担ぎたいって 前のめりだし。 ちなみに 長男は担がない 私はもう引退した。 で、今日は 長男以外で 浅草に買い出し。 お祭りの道具なら 雷門にある 中屋がおすすめ ダボシャツの種類が

癒しの後頭部。ピンボケバージョン。 子猫の成長って早い！うちに来て3日目ですが、すでに走り回ってます！！！ 預かり3日目 ヘルニア再び 悲しいヘルニア経歴 太りすぎ 預かり3日目 ご飯ちょうだーい！（シロクロ） 預かった初日は自力でご飯も食べれずにグッタリしていたシロクロ。 強制給餌とシリンジでミルクをあげ、目薬と点鼻薬で元気になって来た！ そして騒ぐ！ 後ろを向いている子は預かった時から一番大きくて、自分でご飯も食べれて、ゲージも探検した挙句脱走もする女の子。 今日は脱走しないように段ボールを入れておきましたが、齧ってます。 これくらいじゃ脱走は防げない？ 父ちゃんと一緒に薬やご飯を順番にあげたりしていたら、一番大きな女の子が脱走して窓際まで走っていきました。 走るの早えー！って言ってる場合じゃなく、捕まえようとしたら・・・ オジサンと遊んであげようか？（ムーさん） 怪しいオジサン登場に

布施・今里を経由して最後は鶴橋へとやって来ました。以前も別の場所を巡ってから最後に鶴橋を訪れた事があって、今回は鶴橋をメインでと思っていたのですが結局歩き疲れてからの鶴橋となってしまいました^^; それでも前回よりは広めに商店街を中心にうろうろ。 海外から訪れている方も以前より多かったです。 何故かひっくり返された自転車が。BARの看板代わりになっているようです。 アーケードの捲れは直さないのかな？ 早い時間だったので、まだ開いているお店は少な目。 緑色を帯びた照明が特徴的。 韓国系の食材ばかりを扱っている訳では無いようです。 それでもやっぱり独特な雰囲気があります。 鶴橋は生野区と東成区に跨って位置している街。 看板が所狭しと並ぶ様子を。ちなみに時計は合っていません（笑） 店名が掛かれていない看板も目立ちます。 アーケードの微妙なカーブが何だかカッコ良くて。 最後も何となくカメラを向けて

皆さん、こんにちは！　ウサピリカです。 先日は天気が良かったので、北海道日高町の「いずみ食堂」と新冠町の「道の駅　サラブレッドロード新冠」へ行ってきました。 「いずみ食堂」は競馬関係者や有名人が多く訪れることで有名な蕎麦屋さんで、行列は覚悟しなければなりません。 「もし行列が凄かったらランチは別の店でもいい？」って言ったら、 息子アキロッソから「俺のお口は、昨日からいずみ食堂の蕎麦をお迎えする準備が整っているんだよ。予定変更はあり得ない」と強く言われました（笑） 開店時間前の到着を目指して出発です。 いずみ食堂へGO 道の駅 サラブレッドロード新冠 優駿の塔 「優駿の塔」エレベーター 「優駿の塔」到着 「優駿の塔」展示物 コントレイル ナリタブライアン 新冠の生産馬 新冠産重賞勝利馬 いずみ食堂へGO 日高富川インターチェンジで降りて、235号線を襟裳方面へ進んでいるとあちこちに牧場が見え

日常生活の中で、“ストレス”という言葉は気軽に使われています。 例えば、「最近ストレスがたまっている」とか「運動でストレス発散しよう」など様々な場面でストレスという言葉が用いられています。では、このストレスとういう言葉はいつから使われるようになったのでしょうか？ 元々“ストレス”という言葉は物理学で使われていて、「外からかかる力による物質の歪（ひず）み」のことを意味していました。人では、カナダのセリエ博士が1936年に“ストレス学説”を発表したことから、医学の世界でもこの言葉が使われ始めました。医学的には、外からの刺激に対するからだやこころの反応のことを“ストレス反応”と呼び、その反応を生じさせる刺激（ストレスの原因）のことを“ストレッサー”と呼んでいます。一般に言うストレスはこの両方の意味を含んでいます。 ストレスの現状 ストレスとは 身体面でのストレス反応 ストレス反応が長く続く場合は

桜並木には7種類の八重桜（一葉・鬱金・関山・手毬・普賢象・八重紅枝垂・楊貴妃）が植えられおります。とりあえず速報で、後日本編ＵＰします（笑） 【撮影場所 金沢市石川県庁：2024年04月21日 OM-D E-M10】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

入居から３年、ついにシャワーヘッドを交換しました。 選んだのはアデランスCRESKA。 コストコ（オンライン限定）で公式通常価格３０,４７０円⇨１４,９８０円でした。 私のシャワーヘッドのこだわりは・・・・ ✔︎ミストモードがあること ✔︎ステンレス製であること ✔︎一時止水ボタンがあること ✔︎デザインがシンプルであること ✔︎価格が高過ぎないもの 元々取り付けられていたものでも問題はなかったのですが、やっぱりミストが欲しいということで、条件に合うものを長らく探しておりました。 右 TOTO　左 CRESKA 背面だけ見ると違いが分かりづらいと思いますが、シャワーが出る部分がグレーからホワイトに変わってバスルームが明るくなりました！ 気になるモードは３タイプ。 ・シャワーモード（通常モードにもウルトラファインバブル入り） ・ウルトラファインバブルミストモード ・スカルプジェット水流モード

先月分と今月の購入品を合わせて記録していきたいと思います。 １．Isignyバター 500g　1,898円 楽天市場でプレッツェルを注文した時に初めて知ったイズニーバター。冷蔵コーナーで見つけて購入してみました。 【PR】A.O.P認定の発酵バターだけを26%使用 発酵ではないので風味が異なるとは思いますが、初めはシンプルにバタートーストに使ってみたいと思います😋 ２．ゼスプリサンゴールドキウイ 約11個入り　1,698円 食べたことのないキウイを購入してみました。 まだまだ硬いのでりんごと一緒に袋に入れてみようかな、そのまま追熟しようかなと迷います。 二人暮らしには多過ぎるくらいですが傷む前に食べ切れそうです♩ ３．ミニブリー 25g×15個入り　1,228円（320円引き） いつも成城石井で３P入りを購入していたのですが、５袋も買うとなると２千円を超えてしまう・・！コストコはだいぶお

ごっつぁんでーす！(リン) 子猫たちは鼻が詰まっているので上手にご飯が食べれません。 鼻と目を綺麗にしてからご飯にしようとしたら…子猫じゃない方が爆食い！！！ リンちゃん…子猫が気になるんじゃなくてご飯狙いだったのね。 しっかりお尻を舐めて、お世話もしてくれてますよ。 ミーさんに期待したけど、彼女は育児拒否。 まさかのリンちゃんが子守りしてくれています。 昨日からの急遽の預かりボランティアでしたが、本日は前々からラグビーのチケットを取っていたので、次男たちに代打を頼みました。 さすが次男。手馴れたもんです。 ほぼ1日一緒に過ごして連れ帰りたくなったみたい！ 子猫の可愛さレベルは半端ねぇー！！！ 月末も外出予定が前々から入っていたので、NNNメンバーの方に預りをお願いしました。 みんなで成長を見守り隊！！ 昨日、うちに連れてこられた時。 白黒さんは寝ていて食欲もなく、いつ死んじゃうか心配でし

FUJIFILM GFX50S II + GF63mm F2.8 R WR(F:2.8 SS:1/240s ISO:200) + Nikon SB-700 誰かと会話をする時、お相手の目を見て話せてますか？ FUJIFILM GFX50S II + GF63mm F2.8 R WR(F:2.8 SS:1/55s ISO:200) + Nikon SB-700 もし、自身の心に嘘や偽り…そんな欺きの気持ちがあるとしたら、目も見て話すらできないと思ってます モデル：音羽杏奈さん ＊ご本人様に許可をいただき掲載しております ランキング参加中写真・カメラ

FUJIFILM GFX50S II + GF110mm F2 R LM WR (F:2 SS:1/250s ISO:160) 辛い事、嫌な事、人生誰しも経験する苦い思い だけど、常に上を見上げ自身の道を歩んでもらいたい FUJIFILM GFX50S II + GF110mm F2 R LM WR (F:2 SS:1/50s ISO:250) You'll never find a rainbow if you're looking down. (下を向いていたら、虹は見えないよ) チャールズチャップリンの言葉… そんな気持ちを込めて撮らせていただきました モデル：こむぎさん ＊ご本人様に許可をいただき掲載しております ランキング参加中写真・カメラ

FUJIFILM GFX50S II + GF35-70mm F4.5-5.6 WR(F:8 SS:1/400s ISO:400) 見上げているのか、覗き込んでいるのか… 立っているのか、横になっているのか… 実際に眺めていてもクラクラするような錯覚 忘れた頃に見返して、色々な想像ができる風景が結構好きなんです ランキング参加中写真・カメラ

私は約３０年間 コントラバスを弾いております 愛機は ORIENTE HO-38 ボデーはオール単板 京都で造られている国産の楽器です 製造は１９９４年１月 この数か月後に 私の楽器となりました 裏板には約１００ｃｍに渡る亀裂が… 実はこれ購入して間もない頃 スタジオ練習後の打ち上げで 泥酔した帰り道にて 数回ベースを倒して落っことして 大破させてしまったもの 製造元で修理することになり 痛い出費となりました 私の闇歴史の一つ 確か修理代5～6万円だった記憶が… 長年ロカビリーのバンドを続けていたのですが 最近は一人でJAZZを弾いていることが多く 以前よりも楽器の生音に拘るようになりました 幸いなことに３０年もこの楽器を弾くことができ 楽器自体の音色や鳴りは悪くないです ただ糸巻やエンドピンは 当時よりも造りの良い部品が 市場に出回るようになり 各部のグレードアップもしたくなりました そ

前回までは大阪市内の都会でしたが、昨日は下町の方へ行って来ました。いつもの様に朝早くから家を出て、自宅最寄り駅までは徒歩で。 桜の時期から咲き始める花。でもこちらは長持ちしています。 ハナミズキは咲いている所が密集していますね。 たまに撮ってしまう壁の隙間の植物たち。 川の上に架かる水道橋。 ここからが今回のメイン、大阪の下町さんぽの始まり。大阪と言っても大阪市では無く東大阪市の近鉄「布施駅」からスタート！ 古びた感じのアパートの様な建物。 都会の街もよいですが、こういった町並みも歩いていると色々好奇心が湧いてきます^^ 最初なんだろうと思ったら「すし半」の巨大な提灯の看板でした。 提灯を照らすためのライトが、ぶっ刺さっているといった感じで廃れ具合と合わせて何だかなあと（笑） 細い路地の飲み屋街。 「愛染小路」と何とも昭和な名前が付けられていました。。。 こういった長屋風景も下町を歩いてい

ステーキやアヒージョなど、幅広いメニューに使用される「ニンニク」。中華料理にもよく使用されていますよね。 料理の風味付けにピッタリで、食欲をそそる食材の一つです。食べているときは幸せですが、そのあとで後悔した経験はありませんか？ 口臭ケアをしても時間が経つと、身体の中からニンニク臭がして口の中へ充満するはずです。 私は匂いが残るので食べませんが・・・・。 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 「ニンニク臭」の正体とは？ ニンニク臭はどれくらい続く？ ニンニク臭を消す方法はある？ 口の中からニンニク臭を消そう！ 1． 牛乳 2． お茶 3． りんごジュース 4． コーヒー 臭いを抑えるには？ にんにくの芽を取る 電子レンジで加熱してから切る 食べ過ぎに注意！ 生と、油で炒めたニンニクでの栄養の違い 「他人のニンニク臭が気になる瞬間」アンケート 自分の口腔内のニンニク臭が、他人へ迷惑を

金沢 雨、ぱらつく程度の雨ですが降っており、風が冷たい一日でした。 最近は小さいサイズのお弁当にカップ麺パターが続いてます。「オールタイムヌードル うどん」のノンフライめんが最高に美味しかったです（笑） オールタイムヌードル うどんは、イオンのプライベートブランド「トップバリュ」で販売されているカップうどんです。鰹節、さば節、昆布のだしを使った和風だしが特徴で、もっちりとした食感のノンフライ麺が使用されています。 【撮影場所 イオンスタイル御経塚：2024年04月20日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします