私は基本的に面倒くさがりです。よって、使用の道具もいかに最小限で済ますことができるか(洗い物を少なく)も、日々の密かな課題。そんな中でも、これはかなりのお手軽です。食べるお皿でレンジにかけるだけでOK! もちろん、見た目もそれなりに出来るのが嬉しいところ。 このレシピは、千切りキャベツが残ったことに端を発します。今では、千切りキャベツもあえて多めに作り、巣ごもりたまごとワンセットで、献立を考えています。そうすれば、手間も悩みも解消ですよ。 今回は、今が旬の春キャベツで作りましたが、にんじんやほうれん草、水菜などでも、美味しくできます。ねぎとかつおぶしをたっぷりかけて、醤油をたらせば、みんな大好き、バター醤油味の巣ごもりたまごが簡単に。忙しい朝や夕食のもう一品におすすめの、レンジで作るお手軽レシピです。