加賀・能登の食材とホスピタリティに溢れた海鮮居酒屋 金沢市「市の蔵」 - peach's blog
先日「五感にごちそう金沢宿泊キャンペーン」を活用して「御宿野乃 金沢」に宿泊した際に付与された一人5,000円分のグルメチケット。 近隣の飲食店でしか使用できないが、近江町市場から金沢駅前の飲食店（全ての飲食店が対象ではないので、グルメチケットをもらう際に対象店舗の確認が必要）が対象だったので、普段は足を運ばない近江町市場の飲食店で使用することに。 5,000円分もあるのと、会社の福利厚生事業による割引を駆使すると一人7,000円分（グルメクーポン＋福利厚生補助金）まで使えるので、豪勢に市場の海鮮料理屋でコースを食べることにした。 クーポンと福利厚生補助の双方の対象となる飲食店は少ないのだが、市場に隣接する「近江町いちば館」2階にある「市の蔵」さんが条件に合致したので、こちらでコースを予約。 今回予約したコースは「百万石の季節の味満載」の「旬コース」5,000円（税抜）。 飲み放題付きだと
ミニボトルでしか味わえない世界最高峰の純米大吟醸 加藤平吉商店「梵 純米大吟醸 純粋」 - peach's blog
週末に福井方面へドライブに行ったついでに、フェアモールアピタ福井で買い物をして帰ることに。 せっかくなので福井のお酒を買おうと酒屋を覗くと、加藤吉平商店「梵」と黒龍酒造「黒龍」が目に留まる。 どちらも一般的なサイズの一升瓶や四合瓶が並んでいるが、300㎖や180㎖のミニボトルも置いてある。石川の蔵元では季節のお酒や吟醸酒等のミニボトルやワンカップでの販売は少ないが、福井の蔵元は色々な種類のミニボトルを出してくれている様だ。 お手頃価格で様々な味を楽しめるミニボトルは嬉しい限り。 今回は「梵 純米大吟醸 純粋」（300㎖500円税別）と、「黒龍 吟の扉」（150㎖400円税別）を購入。 どちらも吟醸酒なので家に帰るや否や冷蔵庫に入れて冷やし晩酌に備える。 １．梵の歴史 梵は酒好きには有名な日本酒だと思うが、日本酒の歴史の中で欠かせないお酒だ。 加藤吉平商店は福井県鯖江市に蔵を構える酒蔵で万延
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