元日とお正月のひとりごはん - ひっそり暮らし
年始も変わらず 今年はおせち料理を用意しませんでした。1月1日も普段どおりのコールドミールで、ワンプレートの朝食。 おせち料理にはひとつひとつ意味があるので、私のワンプレートも今年一年の「食」についての願いを込めて用意してみました。 地元産のおいしい果物、栄養豊富な野菜が食べられますように。温かいスープと少しの穀物がいただけますように。乳や精肉など動物性食品がなくても、おいしく健康に過ごせますように。そんなワンプレートです*^ ^* 昨年作り方を覚えた豆乳のコーンスープ。今年もカボチャ、じゃがいもなどいろんなバリエーションで楽しみたいと思っています。 また別の日には和食のワンプレート。甘鮭、わさび和えブロッコリー、千枚漬け、ごはんと味噌汁。 甘鮭はほぐして重ねました。福が重なりますように*^ ^* こちらは連休最終日のお昼ごはん。マグロの角煮と白菜の浅漬、味噌汁と白ごはん。ピーマンのナムル
ティーマ2枚でひとりごはん - ひっそり暮らし
ティーマ × CutipolGOAでつくる、シンプルなひとりごはんの記録。 13回目となりました。 イッタラ ティーマ21センチプレート Day1 レーズンパン、グリーンサラダ、ゆでたまご、アメリカンチェリー。 料理が苦手な私でも続けられている、加熱調理不要なコールドミールの朝食です◎ ▷朝食のシンプルなルール Day2 くるみとレーズンのカンパーニュ、パプリカとブロッコリーのサラダ、ゆでたまご、アメリカンチェリー。 スライスしたパプリカは生のまま冷凍するか、マリネ液につけてドレッシング代わりに使っています♩ Day3 レーズンパン、チョップドサラダ、ゆでたまご、アメリカンチェリー。 大玉のレタスとたっぷりのアメリカンチェリーを買ったのでしばらく同じ食材が続きました*^ ^* Day4 カンパーニュ、ミニサラダ、キッシュ風ココット、バナナ。 ゆでたまご以外でコンロを使わない玉子メニューを考
2021年6月・貯金残高と新しい趣味 - ひっそり暮らし
毎年100万円前後の貯蓄を続けています。（月々6万円＋夏冬賞与各14万円） 貯金額の推移 6月末時点で35.4万円でした。累計目標は36万円、付かず離れず良い塩梅です。（印税等は含まず） まるまる一ヶ月集計が遅れてしまいました。以前はドキドキしながら月末を待っていましたが、支出の流れが整った今は良い意味で関心が薄れてきた感覚があります。 ▷貯蓄と老後資金の内訳について（2020年） 読書をはじめました 参考書とレシピ本しか持っていなかった私ですが、マイペースに本を読むようになりました。本を読むほどに、自分は何も知らない空っぽな大人だなあと、悲観するでもなくただただ実感しています*^ ^* もともと狭い範囲での知識欲は旺盛な方だったので、すっかり読書の魅力にはまりました♩ 文学的なものはさっぱりですが、ベストセラーの実用書を中心に書店で買ったり、AmazonのAIがおすすめしてくれる本を選ん
不安を手放すパスワード管理 - ひっそり暮らし
パスワードは「m3tGty.11a」のような意味を持たない構成にしています。一見ランダムなようで、自分だけは確実に思い出せる。さらに登録先ごとに違うパスワードを使っています。 1.共通の単語 まずは好きな単語を意味を持たない文字の羅列に変換します。 先の例では「tGty」の部分で、武将の名前「徳川綱吉」からそれぞれの漢字の子音をつなげました。ピンクなら「pink」ではなく「p-N9」、dogなら鳴き声のBowwowを組み合わせて「d@gB0w」など数字に置き換えてランダム風に、また大文字や記号が必須となる事もあるのでそれぞれ1つ決めておきます。 2.毎年変わる数字 定期的な変更でセキュリティを向上させますが、問題になるのは記憶が曖昧になってしまうこと。私は連動した2つ以上の数字を入れて、毎年変えています。 自分とペットの年齢や、勤続年数と年収、西暦と入居年数など、なるべく毎年変わる、でも考
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