なっとう! ナットウ! NATTO! 納豆の本場と言えば、茨城県の水戸市ではないだろうか。全国区のブランド「水戸納豆」はあまりにも有名である。その水戸納豆の老舗メーカーが驚くべき商品を発売している。その商品とは、納豆チーズケーキだ。「一体どんな味なの!?」との声が聞こえてきそうだが、これが意外にもおいしい! コーヒーのような深いコクを感じるケーキなのである。 斬新なチーズケーキの製造販売を手がけているのは、「水戸納豆製造株式会社」だ。昭和4年に創業した同社は、老舗納豆メーカーとしてその名を知られている。おいしい納豆を製造しているだけでなく、納豆関連商品も数多く扱っているのだ。 納豆ふりかけ、納豆あられ、納豆せんべいなど、いずれも納豆を原材料にしたユニークな味覚を楽しめる商品なのだが、なかでももっともインパクトがあるのが、納豆チーズケーキだろう。 これは材料のなかに、粉末納豆が混ざっているケ