ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆釜玉塩バターうどん☆ 今日は、かなり手抜きだけど絶対ハマる『釜玉塩バターうどん』を作りました。 冷凍うどんをレンジで解凍して生卵に絡めて、調味料をかけて混ぜるだけ。 バターが絡むことで、濃厚釜玉うどんになり完全に病みつきになること間違いなし！ めちゃくちゃ簡単なので、お腹が空いたらぜひこちらをお試しいただきたいです。 レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 卵 1個 バター 10g 塩 適量 ブラックペッパー 適量 しょうゆ 数滴 ねぎ お好みの量 作り方 １)冷凍うどんを袋のまま電子レンジ(600w)で約4分加熱します。 ２)レンジで加熱している間に、ネギを小口切りにします。その後、食べる器に卵を割り入れ溶きほぐします。 ３)２)の器に１)のうどんを入れて絡めます。

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 毎日うだるような暑さが続きますね。こんな暑い日には、やっぱり「そうめん」！ 暑くて食欲がなくてもチュルンとした食感で食べやすいですし、何より茹で時間が短くて調理も楽！夏にはありがたい存在ですよね。 しかし、いつもめんつゆで飽きてきたな……という方も少なくないのではないでしょうか？ というわけで、今回はいつもと違ったそうめんのつけダレを紹介します！どれも超簡単であっという間に完成しちゃいますよ。マンネリぎみのそうめんライフにお役立てください！ めんつゆ+トマト+大葉+ごま油の「あっさりトマトつけダレ」 材料（1人分） トマト・・・1/2個 大葉・・・2～3枚 めんつゆ（2倍希釈）・・・大さじ2 水・・・大さじ4 ごま油・・・適量 作り方 トマトは粗みじん切りにする。大葉は千切りにする。 全ての材料を混ぜ合わせる。 さっぱりとしたトマトの酸味に大葉の爽や

スープ作家の有賀薫です。6年前にスープ作りをはじめ、今も365日、毎朝スープを作っています。これまでに作ったスープは2000種以上になると思います。 スープ作家のきっかけは息子のための「スープ作り」 私はもともと料理人ではありません。スープは、朝に弱い息子をなんとか起こすためにはじめた習慣です。朝起きてからありあわせの食材を組み合わせでササッと作れる、簡単なスープを中心に作り続けていました。 毎日作っているうちに、体にやさしく、作るのも食べるのも楽ちん、旬の野菜をたっぷりとれておいしい、スープという料理の魅力に気付きました。 それからは多くの人にスープの世界を伝えようと、撮りためていたスープの写真展を開いたり、食材や味の研究をする『スープ・ラボ』という実験室を作ったりしました。 『スープ・ラボ』は、2014年から始めたイベント。レシピ研究や食材比べなど、スープに関するテーマを月替わりで実験

こんにちは、地方在住の専業主婦、なちゅです。 今日は暑いですね！地域によっては、30℃を超えるところもあるんだとか…本当に５月なのかと疑いたくなります。。。 夏になってくると、暑すぎて食欲がない…ということもあると思います。それに暑い時期って、ついつい冷たいものを食べたくなりますよね。 冷やし中華やそうめんもいいですが、加えて冷たいデザートや飲み物などを口にしてしまうことで、お腹を冷やしてしまうことも。。。 そこで今回は、夏バテ知らずの食いしん坊主婦なちゅが、温かいけど食欲をそそる「ガーリックスープ」の作り方をご紹介します♪ 効果倍増！な食材の組み合わせで、夏バテ予防 栄養満点、にんにくの魅力 豚肉とにんにくの組み合わせで、夏バテ解消！ とっても簡単、ガーリックスープのシンプルレシピ 意外？だけどよく合う材料 簡単♪７ステップの作り方 栄養だけじゃない！みんな大好きガーリックスープ お子様

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脂肪燃焼をサポートする効果のあるスープとサプリを飲めば、よりダイエット効果があります！ 最近話題のシボヘールもamazonで買おうとしている人が多いですね！ ダイエットサプリとスープで痩せましょう！ お腹周りをスッキリしたい人、必見です！！ 脂肪燃焼スープダイエットとは まず、脂肪燃焼スープダイエットとは何なのかという話から始めましょうか。 脂肪燃焼スープダイエットというのは、野菜スープを中心にしたメニューを食べることで体重減を図るダイエットのことです。 脂肪燃焼スープといえば、テレビでも話題になったことがある『食べれば食べるほど痩せられる』という魔法のようなスープ。 脂肪燃焼スープのダイエット効果はいろいろと騒がれていますので、興味がある人も多いでしょう。実際に私も脂肪燃焼スープダイエットのおかげで10㎏も痩せることができました。 実は、この脂肪燃焼スープによるダイエットは、一般の人たち

無限ピーマンが話題になったのを皮切りに、無限〜　流行ってますよね。 無限もやし、無限人参、無限きのこ、etc… そもそも、無限ピーマンは「特に子供を中心に苦手とする人が多いピーマンの苦味を薄れさせ、しかも美味」というところに価値があるのだと思います。 別にクセも無く、味付けがうまけりゃ結構食えるだろ！って食材を無限〜と呼ぶことには超絶違和感を感じていたわけです。 きのこに至っては、無限に食ったら普通に高くつくだろ！！って感じです。 プンスカしながら、無限レシピを検索していたのですが、そんある時、興味深いものを発見しました。 それが、「大葉の醤油漬け」。 無限に食える…！Twitterで話題の「中毒レシピ」 – NAVER まとめ 無限に食べれるそうです。 大葉でなく、ご飯が！ というわけで、つくってみました。 大葉の醤油漬けをつくるために必要な大葉を調達まずは、大葉を調達しなくては話になり

2016 - 10 - 09 間違いない系の鶏ごはん（鶏むね肉のマヨマスタード 糖質7.0g）を写真付きで紹介させて。 糖質制限 絶品ローカボレシピ list Tweet Share on Tumblr どうしても試して欲しいご飯があるんだ…。 そこのイケメンさん、そして美人なお嬢さん。 私の話を聞いてくれるだろうか。 単刀直入に申し上げよう。 実は、 どうしても試して欲しいローカボご飯 があるんだ。 性格上、美味しいご飯を開発すると、どうしても皆様に試して欲しくなる。 いいでしょ！？これいいでしょ！？ まるで戸越銀座のおばちゃん並にお勧めしたくなるのだ。 もし仮に美味しくなかったら…。 皆様のお口に合わなかったら…。 そんなことを不安になっていても仕方がない。 お試しいただけない限り、このレシピは永遠に 氷に閉ざされたＷＥＢの片隅 に放置されたままなのだ。 さぁ自信をもってご紹介しよう。

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カフェに流れているような、特別じゃないけど、しあわせな時間。まいにちの食卓に、取りいれてみませんか。 好きなカフェを、思い浮かべてください。おいしい料理や、ていねいな一杯。ちょっとした工夫のある盛り付け。センスのあるテーブルセッティング。気がきいている椅子やライト。一流レストランやホテルでの食事がいつもだったら、疲れてしまうけれど、カフェには、まいにちでも通いたくなってしまう肩肘張らない気持ちのよさがある。特別じゃないけれど、それは、しあわせな時間ではないでしょうか。そんなカフェを、ご自宅の食卓に取り入れてみては、と思ったのです。 オシャレで、しかも、おいしいというレシピ。調理器具や、盛り付けの工夫、テーブルのコーディネート。そして、おすすめのカフェやレストランの情報まで。まいにちに取りいれることができる、しあわせな時間を、CAFYで見つけてください。

香 @fraise25 ロンティーさん(@londontearoom_ )を参考にアイスロイヤルミルクティーを作っています。もう何度も作りましたが、とても美味しいです٩(๑òωó๑)۶.+*:ﾟ+｡.☆ pic.twitter.com/sf0WMbVBiK

暑い夏。キンキンに冷えたビールが飲みたくなる季節ですね。そのビールのおつまみとしてよく出される枝豆は、植物性タンパク質が多く含まれているので、肝臓の代謝機能を上げ、体内のアルコールを分解してくれる作用があります。実はビールのお供として理にかなった食材なのです！しかもむくみを解消してくれるカリウムや、貧血予防の鉄分も含まれていて、女性に嬉しい栄養がたくさん。そんな枝豆にひと工夫加えて、今年の夏はビールと枝豆をより美味しく食べませんか？ そんなおつまみに最適な枝豆。いつもの食べ方ではなく、今回は新しい食べ方を紹介します！それが「枝豆ペペロンチーノ」。ペペロンチーノとはイタリア語で唐辛子のこと。滑らかな口どけの枝豆にピリリと唐辛子のアクセントを効かせた一品、それが「枝豆ペペロンチーノ」です。

2015-06-03 【節約】早稲田生が選ぶ、パスタの人気レシピ15選 料理 まとめ 節約 スポンサードリンク Tweet 柚子胡椒が決め手!サーディーンの和風パスタ♪ : エリオットゆかりの美味しい食卓 ～おしゃれな簡単料理～ 節約ごはんシリーズ。 みんなパスタ好きだよね。おしゃれだし安いし美味しいし。 会社の同期に料理男子がいてめちゃくちゃかっこいいのでそろそろぼくもガッツリ料理はじめたい。 うまそーなパスタのレシピをまとめておきます。 あさりのパスタ（ボンゴレビアンコ） 簡単✿あさりのパスタ【ボンゴレビアンコ】 by bobitin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが205万品 さっそくオシャレそう。ボンゴレビアンコってあさりのパスタのことだったのか笑 ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく [クックパッド] 簡単おいし

夏の食卓に欠かせない「素麺」は、季節を問わず活用できる便利な食材。ツルツルとした食感と喉越しの良さ、汁や具材と上手く絡まる麺の細さは、素麺ならでは持ち味です。今回は、つけ汁アレンジ、にゅう麺、パーティーにぴったりのおもてなしアレンジなど、ランチやブランチだけではなく晩ご飯にもオススメの、具材をたっぷり使った一皿で大満足の絶品素麺レシピ23品をご紹介します。保存方法や美味しい茹で方も合わせて紹介しますので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。 2017年01月27日更新 カテゴリ： グルメ キーワード： レシピ 麺・パスタ 素麺 夏 そうめん

焼いてもおいしい♪ やみつき「ガーリック大根」の作り方 いろんな使い方がある大根ですが、にんにくと組み合わせると、風味がUPしてクセになるおいしさに。ポリポリした食感で簡単にできる「ガーリック大根」の作り方と、ガーリック大根ステーキのレシピをご紹介します。ひと口食べると箸が止まらなくなりますよ。 2018年9月10日 更新

今日からお休み！という方も多いのではないでしょうか？ 我が家は、前半外出→後半自宅仕事がパターンとなっています。 自宅にいると、作業の合間にティータイム！ ということにもなるので、ちょっとおいしい、フライパンで作るタルトタタンを作りました。 正式にはしっかりと焼いた「タルト生地」ではないので、タルト風ケーキなのかな？ このケーキ、生地が上になる形で焼くので、蒸し焼きのような状態になります。 りんごのケーキ　タルトタタン風 材料 直径cmのフライパン用 りんご　　　　　　　　2個 薄力粉　　　　　　　　120g ベーキングパウダー　　小さじ1 砂糖　　　　　　　　　20g ヨーグルト　　　　　　200g バター　　　　　　　　30g 作り方 りんご2個は2種類の切り方をします。1個は8等分のくし形に切ってからイチョウ切りに。残りの1個は、16等分に切ります。 まず、イチョウ切りにしたりんごを

レモンを砂糖に漬けるだけ！作り置きもできる「レモンシロップ」が話題です。これさえあれば、おうちでレモンスカッシュやレモネードも楽しめますよ。さらにはスイーツ作りにも調味料として使えて大活躍！そんなレモンシロップの作り方と、レモンシロップを使ったドリンクやスイーツ、さらに料理のレシピをご紹介します♪ 2017年04月03日更新 カテゴリ： グルメ キーワード： 調味料 シロップ レモンシロップ レシピ 作り方

いくらでも食べられてしまう白菜のナムル。 白菜は大量消費が必要なケースが多く、一気に消費できるレシピはいくつあっても重宝する。 副菜にするも良し、酒のつまみにするのもまた良し。 白菜のナムルの材料 白菜･･････････1/4個 (A)鶏ガラスープの素･･････････大さじ1ぐらい (A)胡麻油･･････････大さじ4ぐらい (A)塩･･････････適量 (A)白ごま･･････････お好みで 調味料は分量にこだわらず味見をしつつ適当に入れていけばOK。 ニンニクや唐辛子などを入れて味の変化をつけるのもありだ。 作り方 白菜を3〜4等分ぐらいザク切りし、その後細切りにする 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外）と白菜を入れて茹でる 白菜をお好みの茹で加減まで茹でたら火を止め、よく水気を切っておく ボウルに白菜と(A)をいれてよく混ぜ合わせたら完成 白菜はシャキッと歯ごたえが

かま玉うどん！ なんとも心躍るフレーズですね。 通常マイルドで濃厚な卵の味を生かして食べますが、今回はうどん、卵にラー油を加えて和えてみました。 材料・費用 1、うどん　　　　　1玉(200g)　　38円 2、卵　　　　　　　1こ　　　　　22円 A、食べるラー油　　大さじ1 B、めんつゆ　　　　大さじ1 計、60円 作り方 1、うどんを茹でる。 2、茹であがったうどんをざるにあけ、器に入れたら卵、ラー油、めんつゆを入れて和える。 ワンポイント！ ・辛さが足りなければラー油を追加しましょう。 ・辛すぎる場合は牛乳などを一緒に飲みつつ食べましょう。 あとがき けっこう辛い！ 辛いんですが止まりません！ もうどうにも止まらないんです！！ とりあえずアレがある、という安心感があります。 急な来客、想像力の欠如、無気力などなどもしもの時に安心な、桃屋の食べるラー油、便利です。 お知らせ 書籍化が頓