ナイナイサイズ：テレビ初披露！家庭で作れる簡単なめらかプリン／パステルのパティシエ 所浩史さん
■プリン推薦人（３） 所 浩史さん ・ 職業：パステルのパティシエ ・ 平成5年「なめらかプリン」を開発。プリンブームの火付け役 ・ 「なめらか」「しっとり」「ふわふわ」をキーワードに、食感を大切にした 独自の創造により、パステルブランドすべてのデザートを開発。 ■テレビ初披露！家庭で作れる簡単なめらかプリン(５〜６人分) 【作り方の手順】 ▼カラメルを作る （材料：グラニュー糖120g、水40cc） (1) グラニュー糖を火にかける (2) 全体に色がついてきたら、ゆっくり混ぜる。 (3) 沸騰したら、お湯を少しずつ注いで溶きのばす。 ▼プリン生地を作る （材料：グラニュー糖60g、卵黄4個、牛乳250cc、生クリーム250cc、バニラエッセンス少々） (1)卵黄とグラニュー糖を、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。 ※ ポイント：卵白は熱で固まり易い為
どんなページもルー大柴ナイズ
来月仕事で海外に行くことになりそうなので、買っただけで読んでなかった カタカナ英語の本 を取り出して読んでたのですが、TV 付けて酒飲みながらじゃあ勉強にならない。カタカナ英語といえば ルー大柴 だよなあ、と脱線しはじめる。 「ディスイヤーは私にとって再チャレンジのファンデーション作りのイヤーだった」（原文） ↓ 翻訳すると「今年は私にとって再挑戦の基礎作りの年だった」 ということは何か普通の文章をルー化するスクリプトをすぐ書けそうな予感。ルーさんが使いそうな単語を片っ端からマップにしてもいいけど、それはめんどい。それより、文章を形態素解析 → 単語を英訳 → 英語をカタカナ読みに翻訳 → というようにすれば楽に書けるんじゃないか？と発展。 形態素解析は MeCab でいいよね 単語の和英は、Excite みたいなネットを介すやつだと遅いので、フリーの英和辞書を探す。EDICT proje
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