はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 食べ物・飲み物 2010.09.01 0 山田井 ユウキ 毎日の食事を少しでも美味しく、そして少しでも手抜きできないかと、目を皿のようにしてレシピを探し回る日々を過ごしているわけですが、今回は「最終防衛ライン2」からかなり使えそうなカルボナーラのレシピ記事をご紹介したいと思います。 手順はこんな感じ。 手順 カップ3の水、ベーコン、マギーブイヨンをフライパンに入れ強火 沸騰したら、パスタを投入し中火に 茹で汁がカップ1くらいになるまで煮詰める この間に卵と粉チーズを良くかき混ぜる 煮詰まってきたらオリーブオイルを入れかき混ぜる 火を止めてから、パスタを中央に寄せ、フライパンの縁につかないように卵を投入 火を止めたまま菜箸でかき混ぜる 十分に混ぜたら、中火よりやや弱めでま