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OCNの最低利用期間の違約金を回避する裏技
最初聞いたときは「そんなんアリか」と思ったんだけど 別にルールの枠を超えたことをやってるわけじゃなくて 単に知らない人だけ損をしてる感じなので書いてみる。 諸事情あってインターネットの接続回線を変更することになり 今までお世話になっていた OCN とフレッツ光を解約することになった。 ところが何だったかのキャンペーンで 「OCN 光 with フレッツ」というのを契約していて、 これには最低利用期間というものがあるので いま OCN を解約すると違約金がかかる。 まあ違約金といっても5,250円なんだけど、 電話を一本入れるだけで これが262円になる方法を教えてもらった。 手順は以下のとおり。 ただし、これでうまくいかなかったり何か困ったことが起きたりしても責任は取れないので、自己の責任において判断してください。 新しい接続回線が開通したら、OCN に電話をかける。 ここで解約ではなく「
寿司と合わせ酢のいまむかし～食酢業界における砂糖類の利用と動向～｜農畜産業振興機構
1．食酢の種類と生産量 食酢は、日本農林規格と品質表示基準により「醸造酢」と「合成酢」に大別され、「醸造酢」は「穀物酢」、「果実酢」、「その他の醸造酢」に分類される（表1）。「穀物酢」はさらに「米酢」、「黒酢」、それ以外の「穀物酢」に、また、果実酢は「りんご酢」、「ぶどう酢」、それ以外の「果実酢」に分類される。「その他の醸造酢」とは、「穀物酢・果実酢」に含まれないものを指し、原料には穀類・果実・野菜など（はちみつ、さとうきびを含む）・アルコールなどが使われる。 平成19年度の食酢生産実績は41万7300キロリットルで、対前年比96％となった。しかし平成元年度に対する比率は110％で、他の調味料市場が苦戦するなか、比較的堅調に市場を拡大させている（図1）。食酢の種類別の生産状況をみると、酢酸の希釈液に調味料などを加えて作る「合成酢」は極めてわずか（0.5％）で、ほとんどが醸造法で造った酢であ
寿司屋の酢飯
お待たせいたしました。 今日は寿司屋のシャリの作り方を御紹介します。 ★用意するもの 御櫃（おひつ） 飯台（なければボール）・・・最初に水でぬらして拭いておく。 うちわ しゃもじ １合お玉と軽量カップ 米・・・３合 寿司酢・・・米３合に対して寿司酢１２０ｍｌ.（１合お玉で３分の２） （注：１２０ｍｌ.＝１２０ｃｃ 計量はｍｌ.と㏄どちらも同じです。） ★寿司酢の配合 寿司酢は、一度にたくさん作るととても美味しくなります。 一般家庭ではそうもいかないので、大将が言った配合の１０分の一で 記載したいと思います。砂糖が混ざりにくいので、使う前日に作っておきましょう。 多めに作って空き瓶に入れ、冷蔵庫で３ヶ月くらい保存できます。 白砂糖・・・・１５０グラム（びっくりするほど入りますがしっかり入れてください） 塩・・・・・・５０グラム 酢・・・・・・２２０ｍｌ これらをよ～く混ぜる。砂糖が溶けるまで
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関西の料亭のすし酢 - 雨の日ブログ
