京畿道 光明市の 소하고택 というカフェ。 住宅街にあります。 カフェのオーナーのお祖父さんが建て、お父さんが住んでいた韓屋。 オーナーが相続して、カフェに生まれ変わりました。 左の蒸しパンみたいなのは「ツンピョン」だと友達が教えてくれました。 焼いてあって香ばしい。 蒸しパンみたいだけど甘くなく、お酒の風味が感じられます。 おいしいなぁと思って、後でネットで調べてみたら「증편(蒸片)」や「술떡(スルトッ)=お酒の餅」と呼ばれているもの。 初めて訪れた光明市で、数年ぶりに会う友達が連れていってくれた素敵なカフェで、初めて蒸片を食べたというシチュエーションも格別でした。
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