気持ちを落ち着かせ 冷えや痛みを改善 ぴゅー ぴゅーー ぴゅるるるーー ぺ「さすがに12月らしい寒さになって来たわね〜」 ワン！ ぺ「よし、いつもの様にマスターのカフェまで競走よ」 ワン　ワン タタタタターッ ダダダダダーッ ぎぃ〜〜 ぺ「マスター、こんにちはーッ」 ♪  ♪  ♪  〜　〜 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。」 ぺ「わぁ、、クリスマスソング〜〜♪」 マスター「はい、派手な飾りつけは苦手なので、せめて音楽くらいクリスマスっぽくと思いまして。」 ガヤガヤ ざわざわ ぺ「お客さんもいっぱい、、」 マスター「仙人社の帰りに皆さん来てくださっているんですよ。」 ぺ「うふっ、いつも人気の仙人社。今日は『冬至』ですからね、仙人社の土鍋温泉も『柚子湯』にして、薬膳は姜黄(秋ウコン)で作った『鶏めし』をふるまっております。」 マスター「それは参拝客の皆さんも嬉しいでしょう。」 ぺ「

コツコツ11月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 メッシュの入った靴を優しく洗う 夏の間、毎日私の足を支えてくれた靴 春までは冬眠 そして 出番を待っていたのは黒のショートブーツ この靴はかなりの優れもの ピッタリフィットして歩みは軽やか タッタ タッタ 加速するー 加速するーー 加速するーーー 手書きor タブレット？ 中薬学・方剤学のウェブでの受講が修了致しました♪ ♪ ♪ 先生から「中薬も方剤も自分で表を作って勉強しましょう」と、表の作り方を教えて頂いたので早速取り掛かることに。 数え切れないほどの中薬・方剤の中から、重要と思われるものを先生がピックアップして下さったので、それを表にするのですが、さて、手書きで作るべきか、タブレットで作るべきか、、。 そんなの当然タブレットでしょ、と思うわけですが、中医学の場合、変換できない漢字がいっぱいあるので、ちょっと悩んだりするのです。 もち

センチメンタル10月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 電車を降りて仕事場への道を歩く ひたすら歩く 残り1/3ほどになったところ 大通りの街路樹は全てイチョウの木 どこまでも続くイチョウの木 この季節には歩道にたくさんの銀杏の実が 落ちて 潰れて 臭かったりもするけれど 葉っぱが黄色く色づく前の 秋の匂い でも あれ？ 今日はイチョウの木に何かくくりつけてある この木も 次の木も 又その隣りの木にも 柿 緊急事態宣言も解除になり 久しぶりのドライブは富有柿が有名な岐阜県へ。 昨年作った「柿酢」「柿黒酢」がなかなか良かったので、今年はもう少したくさん仕込みたいと思い、出かけたわけです。 庭に柿の木がある方はきっと大量に収穫できて、柿酢作りにはもってこいなんでしょうけれど、残念ながら、我が家の庭には柿の木はありません。 今から植えても「桃栗三年柿八年」ですから、岐阜県まで走った方が早い(笑

・風邪予防 ・免疫力アップ ・二日酔いにも ヒューン ヒュヒューン パッ 仙「ウホホッ、本日も見事な着地」 ぺ「仙人、おかえりなさい。」 仙「ぺんたんよ、柿を収穫してきたぞ。」 ぺ「あっ、じゃあ」 仙「ふむ、リモート薬膳講座じゃ。」 ビーム ビーム ビーム 仙人のリモート薬膳講座 皆「あ、仙人様、ぺんたんさん」 皆「もしかして、いよいよ柿酢作りですね⁈」 皆「仙人様、ありがとうございます、柿、届いてます。」 仙「ふむ、では始めるとしよう。」 ぺ「はい、では柿酢作り始めます！」 仙「今日はな、柿を発酵させて作る『柿酢』、それから柿を黒酢で発酵させて作る『柿黒酢』、そして『柿酒』を作るのでな、皆それぞれ自分の作りたいものを作ると良いぞ。」 皆「はーい」 ぺ「柿酢はたくさん柿を使います。柿黒酢は柿が少量でも作れます。」 皆「はーい」 ぺ「ではまず最初に、。」 皆「はーい、柿を綺麗に洗いまーす。」

学びの 9月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 「『大人になったらきっと言うわよ、どうして二重まぶたに産んでくれなかったのって。』」 私の職場にやってきた小学生の女の子がいきなり私にこう言うのだ 「お母さんがね、私に言ったの」 マスクの上にちょこんとのっかっている彼女の目を見つめると 確かに一重まぶた 「一重まぶたも可愛いよ」 「イヤだ、お母さんに言われたし、嫌だ嫌だイヤダーーッ！」 あ〜あ コンプレックス　与えちゃったね おかあさん リモート講座 zoomでのリモート講義を2回受けました。 1回は8月末に「新型コロナウィルス感染に役立つ中医薬学」の講義 2回目は9月半ばに「国際中医師研究科　中薬学」の講義 コロナのお陰で東京校の研究科の講義がzoomで行われる事になり、私は見逃し配信で受講出来る事に、ラッキー(^^)v 1回目のは私の在籍する薬膳学院の学院長による無料の講座で、この学院

打って！守って！8月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 Amazon primeで映画を楽しむ 最近のおうち時間の過ごし方 ポール・ポッツさんの実話に基づく映画を観た 「誰も寝てはならぬ」の余韻に浸りながら眠りにつく ！ 痛い！ かなり痛い！！ めちゃくちゃ痛い！！！ 1回目の時より遥かに腕が痛い‼️ ⁈ 手のひらが熱い⁈ 五心煩熱⁈ 違う 体も熱い これが噂の2回目の後の発熱⁉️ 38℃ 守って ウィルス拡散に頑張ってくれているゲーム会社のお陰で こちらも真剣に我が身を守らなければならない 物事はなんでも基本が大事 ベース　土台　基盤固め そんな思いで 毎日普通に食べるもの 毎日簡単に取り入れれるもの に焦点をあてて薬膳をアップしてみました 基本として『気』を補います 邪気に打ち勝つための正気 『気』を強くすることを中医学では『扶正』と言います 気を補うのはもちろん補気の食薬 『玄米・

とろ〜り 免疫力アップドリンク トコトコ トコトコ タッタ タッタタッタ ぺ「犬よ、今日は久々にマスターに会えるのよ、、うふっ、。」 ワォーン トットコ トットコ タッタカ タッタカ ぎぃ〜 ぺ「こんにちは、マスター。」 マスター「ぺんたんさん、いらっしゃいませ。お久しぶりですね。」 ぺ「えへへ、、ご無沙汰してしまって、、。」 マスター「お元気でしたか？」 ぺ「はい、もちろん。マスターもお元気そう、、。」 マスター「ハハ、僕はのんびりやってますからね。」 ウィーン ウィーンウィーン ぺ「マスター、また何か新メニューですか？」 マスター「はい、オーツミルクです。」 ぺ「えーッ！じゃなくて、オーッと驚くオーツミルク⁈」 マスター「ハハ、ぺんたんさんもオーツミルクお好きですか？」 ぺ「お好きっていうか、ちょっと前に仙人がオーツミルクで薬膳スープ作ってくださったんです。それで結構好きになって色々な

香り抜群の茶豆は 野菜としての栄養も豊富 ヒューン ヒューヒューン バサッ バサバサッ ヒュヒューン パッ ぺ「あ、仙人、おかえりなさい。」 仙「ウホホッ、久々に遠出をしてきたぞ。」 ぺ「仙人、どちらへ？」 仙「ちょいとひと飛び、新潟じゃよ。」 ぺ「新潟、、又、どうして？」 仙「これじゃよ、。」 バサッ ぺ「枝豆、。」 仙「茶豆じゃ、新潟の黒埼茶豆、朝どれじゃ、美味いぞ。」 ぺ「黒埼茶豆、美味しそう。では早速茹でて、。」 仙「発芽玄米と合わせて薬膳を作るために採りに行ってきたのじゃ。皆の家にも配ってきた。」 ぺ「わ、さすが仙人。」 仙「リモート薬膳講座じゃ！」 ビーム シュパッ☆ 仙人のリモート薬膳講座 皆「仙人様、枝豆をありがとうございます。空から降ってきました。」 皆「仙人様、枝豆しっかりと受け止めました。」 仙「新潟の黒埼茶豆じゃ。発芽玄米と旬の茶豆を合わせて薬膳を作る事としよう。」

玄米よりも栄養豊富な発芽玄米 ジッ ジージジッ ジージージジジジーーッ ミーン ミンミンミーン 民〜　民〜 民は診ん〜〜　民は診ん〜〜ッ！ ぺ「えッ⁈ 診てもらえないの⁈」 ぺ「やはり手強い、このサバイバルゲーム。」 ハッ ぺ「いかんいかん、玄米玄米、薬膳薬膳。」 シャカシャカ シャカシャカ ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、何をしておるのじゃ？」 ぺ「仙人、おかえりなさい。今日は玄米を使った薬膳を作ろうと思って、。」 仙「玄米を、ほぉ、毎日食べておるがな、。」 ぺ「そうなんですよ仙人、毎日食べてるので意識してなかったんですけど、この前『がんが消えていく生き方』の本について仙人と話をしてて気がついたんです。」 仙「何をじゃ？」 ぺ「あの時、あの本で推奨している食材を使った薬膳のリンクを貼ってみて気付いたんですけど、なんと『玄米』を使った薬膳を一つも作ってなかったんです！」 仙「そうか、、ふむ、

アロエ・月桃　7月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 『公園で薬草園』の為に作った　薬草たちの看板 1部だけだけど『勝手に薬草園』に　立て替えてみた 薬草たちが又どこかの誰かさんに刈り取られないために 朝、薬草園に水撒きをしていたら 犬の散歩で通りがかった方が声をかけてくださった 「この看板、いいですね。散歩しながら読んでます。」 うふっ 調子に乗ってもっと立てちゃおうかしら 私の熱中症対策！ 《　その1　》 暑い！ こうなってくると、ペパーミントの出番です 庭中にどんどん増えるペパーミントは厄介者でもあるけれど ばんばん使える便利な葉っぱ まずは何と言ってもこれ ハーブウォーター レモンと洗ったペパーミントをボトルに入れ、水、又は炭酸水を注ぐ。 朝作って冷蔵庫にれておくと、家にいる日はいつでもガブガブ飲めちゃうし、 仕事の日は帰ってきてから、「暑い！ビール」という衝動を抑え、スッキリペ

美白！抗菌！ 保湿！抗炎症！ ごそごそ がさがさ ぺ「あ、あった、よし、これで、、。」 トッコ「ぺんたん、何してるの？」 ぺ「わっ、びっくり、トッコちゃん、いつの間に、。」 トッコ「大きな声で呼んだのに誰も出てこないから、入って来ちゃった。」 ぺ「アハハ、ごめんごめん、今探し物してて、。」 トッコ「あのさぺんたん、学校、親子学級も中止だし、プールの授業も全部中止、トッコ楽しみにしてたのに。」 ぺ「そっか、、暑い日はプール楽しいもんね。」 トッコ「うん、すっごく気持ちいい、、でも今年はコロナのせいで中止！」 ぺ「親子学級っていうのは何するの？」 トッコ「親子で何か一緒に作るの。いっぱい飛ぶ紙飛行機とか、プールに浮かべるボートとか、お菓子作りもあるよ。好きなの選んで親子で作るの。」 ぺ「楽しそう、、。」 トッコ「うん、でも中止！つまんない！」 クスッ ぺ「はい、トッコちゃん、これどうぞ。」 ほ

美味しすぎて６月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 リンリン リンリン 職場へ向かって歩くぺんたんの背後から聞こえる鈴の音 ゴホッ ゴホゴホッ 鈴の音と一緒に聞こえてくる痰絡みの咳き込みの音 ひたすら歩くぺんたん リンリン ペッ ペッペッ 唾を路上に吐きつける音 速度を上げて必死に歩くぺんたん リンリン ペッ ペシュッ ペペッぺペペッッ 撒き散らすように唾を吐く音 更に加速するぺんたん リンリン ペッ グホッ ペペペペッペッ 鈴の音と唾音はどこまでもついて来る 目前に迫った大通りの横断歩道の信号は青 点滅が始まる ダッシューーーッ 渡り切って振り返る 鈴の音は聞こえない 振り切った ほっ 西と東の都の名品をコラボする 西の都、京都よりお誕生日のプレゼントにと高級「夏柑糖」を頂き、贅沢を味わった。 ところが今年の誕生日はこれだけに終わらず、今度は東の都から「煮穴子、干物、粕漬けセット」が届

皮はリカーに漬けて苦みをとる シトシト シトシト ザッ ザッザーーッ ぺ「鬱陶しい梅雨、、ジトジトして、。」 ぺ「うふふ、でも私の気分はパッと明るい、なぜなら、、。」 ジャーーーン‼️ 老舗『老松』の夏柑糖 老舗老松の夏柑糖 ぺ「えへへ、、ぺんたん、6月がお誕生日という事で、プレゼントが届いたんです。なんと、老松の『夏柑糖』。もちろん、人生初の夏柑糖です。」 パク ぺ「うーーー ♪ 美味しい、梅雨のジメジメが飛んでいく〜〜〜」 パク パクパク ぺ「感動の夏柑糖、、夏みかんの酸味と甘さ、寒天の固さのバランスが絶妙ー ッ！ 」 完食 ヒュヒューン 仙「ぺんたんよ、今日もよく降っておるぞ。」 ぺ「はい、、。」 ドボドボ ヒタヒタ 仙「ん？何を作っておるのかな？」 ぺ「はい、夏みかんの皮をリカーに漬けてるんです。」 ぽん 皮を洗ってホワイトリカーに 仙「おお、これは美しい皮じゃのう。」 ぺ「はい、

パワフル５月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 放置状態のこのブログを覗いてみると 「よもぎ」の記事が「注目記事」のトップになっている ハァ、もうそんな季節 そして「たんぽぽ酒」もランクイン どこかで誰かが よもぎを摘んで蒸している どこかで誰かが たんぽぽを摘んで漬けている 自分のブログに季節を教えられ 慌ててたんぽぽを掘り起こす 最近のお気に入り♡ 「珈琲はいかがでしょう」というドラマが気に入って観ていた。 静かにお湯を注ぎぷくぷくと膨らんでくる豆を観て癒されている。 「オッオッオッ〜♪」 と歌う小沢健二さんの「エル・フエゴ」という曲もオシャレだ。 そしてもちろん、中村倫也さんの優しいお声も〜。 コーヒー好きの私だけれど、時間との戦いのような毎日だと、コーヒーを淹れるのもノルマのひとつの様になってしまって、ゆったりした気持ちで淹れてないなぁ、、とドラマを観ながら反省することしきり、、

まだ柔らかい菊芋の葉を使って そよそよ そよそよ〜〜 キョロキョロ キョロキョロキョロ ぺ「あった、やっぱり」 ピョコッ ピョコピョコッ ぺ「あ、あっちにも、、あ、ここにも」 エッサ ホッサ エッサカ ホッサカ ぺ「ふぅぅう」 どさっ どさっ トコトコ トボトボ ヒュヒューーン 仙「おお、ぺんたんよ、山道を何やら荷物を抱えて大変そうじゃのう、。」 ぺ「仙人、呑気な事言ってないで、運ぶの手伝ってくださいよ。」 仙「よし、任せておけ！」 ヒョイ ヒューーーン ドサドサ 仙「おぉ、これは菊芋か、。」 ぺ「はい、芽が出たばかりの菊芋と葉っぱです。」 菊芋の葉 ぺ「去年植えた『公園で薬草園』の菊芋です。」 仙「公園で薬草園の？？　ふむ、確か全部掘り起こしたはずじゃが、、」 ぺ「はい、そうです、仙人と一緒に全力で掘り起こしましたよね。でも、菊芋の事です、絶対まだどこかに残っているだろうと、今日確かめに

燕麦(えんばく)は食物繊維が豊富なの♪ タッタタッタ タッタタッタ ぺ「あー、久しぶりのこの散歩道〜〜」 ケキョケキョ ホーホーホケキョ ぺ「うふっ、ウグイスたちも元気にさえずってる〜」 タタタターーーッ ぺ「仙人、ただいま〜ーーッ！」 仙「おーーッ、ぺんたんよ、久方ぶりじゃ。」 ぺ「うぅっ仙人、、会いたかったーーー」 仙「おーッ、そうじゃろうそうじゃろう、。」 ぺ「町でのお仕事はとても楽しかったんです、やり甲斐もあって、手応えもあって好評で、でもやっぱり疲れましたぁぁ、、里でくつろぎたい〜。」 仙「おーッ、任せておけ、わしが美味しいスープを作ってやろうぞ。」 ぺ「わっ、嬉しい、スープ飲みたい！」 仙「おーッ、チャチャっと作るぞ。」 ぺ「仙人、なんのスープですか？」 仙「おーッミルクのスープじゃ。」 ぺ「おーッミルク⁇」 仙「オーツミルク、燕麦じゃよ。」 ぺ「アハっ、久しぶりの仙人のダジャ

「がんに克つ5つの生活習慣」を考える パラパラ ペラペラ ぺ「ふむふむ、、」 ジーッ ぺ「そうだよね、。」 ヒュヒューン パッ ピタリ 仙「ウホッ、本日もハイレベルな着地。」 ぺ「あ、仙人、お帰りなさい。」 仙「ふむ、ぺんたんよ、外出を控えて読書タイムかな？」 ぺ「はい、これです。」 ぽん がんが消えていく生き方 外科医ががん発症から13年たって初めて書ける克服法 作者:船戸崇史 発売日: 2020/10/01 メディア: 単行本（ソフトカバー） 仙「ほぉ、、『がんが消えていく生き方』」 ぺ「消化器の外科医であった著者が自身も腎細胞癌に罹り、そこから手術、治療を経て13年経った昨年10月に出版された本なんです。」 仙「なるほど、ご自身の体験を元に書かれておるのかな？」 ぺ「そうです、肉体的痛みと精神的痛み、。『死線を見た』と様々な思いを書かれています。」 仙「13年経ったからこそ書ける事が

始まりの１月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 黒豆・田作り・赤かぶの千枚漬け あれこれ作ったおせちを楽しんで 食べきれなかった数の子を カマンベールチーズでココットにしてみた 数の子・キノコ・トマトのココットカマン 激ウマ❣️ 久しぶりの会話 【　漢方のお話　】 久しぶりに我が家を訪ねてくださった方、10ヶ月ぶりにお目にかかる。 元気そうな彼女と色々とお話をして、玄関まで見送りに出ると、 玄関の下駄箱の上にズラーーーっっっと並んだ薬酒の瓶のラベルを見て彼女が 「え？田七⁈ 田七って田七人参の事ですか？」 ぺ「わ、凄い、田七人参、、ご存知ですか？」 「え、だって私、薬剤師、、」 ぺ「あ、そうでしたね、アハハ、、。」 あんまり薬剤師さんっぽくないのですっかり忘れていたんですけど、確かに彼女は薬剤師、病院勤めの後、ご結婚、ご出産で今は3人の子育てをしながらドラッグストアでパート勤務中なのです

腎陽を助陽する ヒュー ヒュー ヒュルヒュル ぺ「うっ　　寒ッ、、。」 ぺ「走ろ、、。」 タッタ タッタ タタタターーッ ぎぃ〜〜 ぺ「ハァハァ、、マスター、、こんにちはぁ〜」 マスター「いらっしゃいませ、ぺんたんさん。今年も宜しくお願い致します。」 ぺ「あ、マスター、こちらこそ宜しくお願いします！」 マスター「寒かったでしょう、さぁこちらへどうぞ。」 ぺ「はい、ありがとうございます。」 グツグツ コトコト ぺ「あれ、マスター、また新メニューですか？」 マスター「はい、寒いですからね、体を温める薬膳茶です。」 ちらっ ぺ「綺麗な色ですね、、うっすらピンク、、」 マスター「はい、女性のお客様にね、。」 ぺ「うふふ、このお店のお客様は殆ど女性客ですもんね。」 マスター「女性は冷え性の方も多いですからね。」 パラパラッ マスター「出来ました。桃胡桃茶です、どうぞ。」 ぽん 冷えや咳を改善する「桃

あっという間に12月 皆さま、こんにちは、ぺんたんです。 急激な寒さに手も凍る朝 乗り込んだ車のハンドルがあまりにも冷たくて このハンドル 便座みたいにあったかくならないかなぁ ・・・ 最終ステージ コロナ警戒レベル引き上げの話ではありません。 私の中医学勉強のステージです。 中医学研究科に進んでから早3年、この8月に内科、婦人科、小児科、外科、方剤学等全てのコースを修了し、いよいよ最終ステージ『国際中医師研究科』へと歩みを進める事となりました。 引き続き通信コースで学ぶ訳ですが、履修期間は2年間、その間に各教科の問題集に取り組みながら、復習して資格試験に備えます。通信コースの場合は3日間のスクーリングも課せられており、履修期間中に受講しておかないと単位が認められず、受験資格を失ってしまいます。 スクーリングは薬膳師の時にもあったんです。毎年、夏と冬、2回開催されるので、どちらか都合の良い