ブックマーク / tokyo-fullthrottle.hatenablog.com (2)

  • たった2手間でインスタントラーメンがずっと旨くなる方法 - 東京フルスロットル

    インスタントラーメンは安くて手軽ですよね。パパッと作ってパパッとべられるし、料理にこなれていない人でも簡単に調理可能な点が素晴らしいですよね。 でも、やっぱりラーメン店でべるラーメンよりもどうしてもクオリティが下がってしまうのには目をつぶらなければなりませんね。安さと手軽さによって味が少しばかり犠牲になるのです。 でも、たった2手間でインスタントラーメンのクオリティを一挙にあげることができるとしたら?ポイントは2つ。 鍋を複数用意する 麺を茹でる鍋と、スープを作る鍋を分ける なぜこうするのか、野菜は茹でればアクがでてしまうし、インスタントラーメンの麺は油で加工されており… さあ、ご覧に入れましょう! ※これから先は調理手順が事細かく書かれています。ポイントだけ知りたい、なぜ2手間でおいしく仕上がるのかに興味がある方は「考察」を先にお読みください。 具材の確認 まず用意すべきはインスタン

    たった2手間でインスタントラーメンがずっと旨くなる方法 - 東京フルスロットル
    sukekyo
    sukekyo 2016/06/19
    ふた手間かけるのなら、「麺を生麺にする」「野菜は軽く炒めて作ったあとに載せる」でいいんじゃん。
  • 【書評】中世ヨーロッパの「夜の営み」がめんどくさすぎる - 東京フルスロットル

    (画像出典:http://store.ponparemall.com/acomes/goods/40692/) おまえは、か別の女と、犬のように背後から結合しなかったか。もししたのなら、パンと水だけで過ごす10日間の贖罪を果たさなければならない。 出典:西洋中世の愛と人格 阿部謹也著 朝日新聞社 P.102 中世ヨーロッパでの社会的なルールはカトリック教会に規定されていたことでしょう。まさか「夜の営み」や男女関係にまで厳しく言及しているとは思いませんでした。これを現代の男女関係と比較すれば息苦しさと違和感を覚える事間違いないしです。 誤解を恐れずに高校世界史レベルに単純化すれば、中世ヨーロッパは禁欲的で、呪術・動物らしきを嫌うのだと表現できます。これらはローマ・カトリック教会経由の「神の思し召し」ではありますが、注目すべき現代との価値観の違いは「夜の営み」にあると強烈に実感しました。 以

    【書評】中世ヨーロッパの「夜の営み」がめんどくさすぎる - 東京フルスロットル
    sukekyo
    sukekyo 2016/05/14
    書いてなかったけど手コキはセーフなのかね?(そういう問題じゃない) この時代にエロ動画がたんまり入ったiPhoneを持ってタイムスリップしたら悪魔扱いされてすぐにはりつけられて焼かれそうだなあ。
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