羊肉となすのクミン炒めレシピ！家庭でも簡単なラム料理羊肉は、家庭で使うにはちょっとハードルが高いと思われがちだけれど、この料理は材料、調味料も手近なもので揃えられて、フライパン一つで出来るので、とっても簡単！ 内モンゴルの炒めものに相性のいい野菜をたっぷり入れて、塩醤油で味付けしアレンジしました。 羊肉は日本ではまだまだ食べる機会が少ないものの、世界に目を向ければ、肉＝羊を指す国もあり、家庭でさまざまな料理に使われている万能な食肉です。 そこで、今回から数回にわたり、家庭でも作れる羊肉料理をさまざまなジャンルから紹介していきたいと思います。 レシピは羊の国の羊術をベースにしつつ、野菜好きでお酒好きでもあるわたし（笑）の個人的な好みで、野菜やスパイスを加えたりして、何度も試作を重ねて辿りついたものばかりです。 羊肉は香りを消した料理よりも、羊肉独特の味や香りを楽しむほうが好きないうこともあり

ズッキーニを使った、チーズ＆ハーブ風味のピカタです。これだと、子供もニッコリ！ このレシピの生い立ち 元々は韓国カボチャを使ってピカタを作っていたのですが、これを洋風にして、ズッキーニにも応用してみました。

22 日（月）放送の「笑っていいとも！」テレフォンショッキングに出演した上戸彩が、タモリに「卵焼きを上手に焼く方法を教えて欲しい！」とリクエストしてました。 こうなると俄然料理人魂に火がつくタモリ。身振り手振りを交え、ときに手元のペンとメモ用紙を箸と卵焼き用のフライパンに見立てながら、「卵焼きをふんわり焼く方法」についてかなり具体的にレクチャーしていたので、ここに再現したいと思います。 ・「コンビーフ入り卵焼き」の話から「タモリ流ふんわり卵焼きの作り方」に話が展開します 上戸「いつもベッキーの家に泊まるとベッキーママがお弁当をつくってくれるんですよ。ベッキー分とわたし分。それに必ずコンビーフの入った卵焼きを入れてくれて、それが美味しいんですよ。甘いんだかしょっぱいんだか、なんなんだろうこの味は？ っていう。コンビーフって何ですか？」 タモリ「オレ、一度コンビーフ作ったことある。肉をもらって

寿司屋の卵焼きレシピ 皆様お待たせいたしました。＾＾ 寿司屋の卵焼きの作り方を知りたいという、 たくさんの方々からのご要望、ありがとうございました。 今日は、寿司屋のギョク！の極秘レシピです。 今回は特別に、家庭の調理器具で焼いてもらいました。 大将、ありがとう♪ 用意するもの 卵焼き用の卵版（ぎょくばん）・・・店では、卵専用で銅製の物を使うが、家庭では普通の卵焼きフライパンでよい。しかし、ここでは卵Ｌ玉１０個に対しての分量でご紹介しますので、自分のフライパンに合わせて分量を調節してください。 卵Ｌ玉１０個、だし汁１合分（１８０ｍｌ）、砂糖４５ｇ、醤油小匙半分、塩ひとつまみ。 サラダ油適量(焼くとき）、さいばし、ペーパータオル、あれば１合お玉、これらを用意しておく。 まず、ボウルに卵と調味料を全部入れて、さいばしで混ぜる。最後に泡だて器で少し混ぜる。ここであまり混ぜすぎないことがコツ。図の

カンタンおいしー。チーズだけに飽きたので、ツナも入れてみました。カロリーが気になる場合は、ノンオイルのツナ缶でも！ このレシピの生い立ち 我が母の定番メニュー「ズッキーニのチーズのせ焼き」私もよく作っていますが、ツナ缶を混ぜたら、おかずっぽさＵＰ！ カンタンおいしー。チーズだけに飽きたので、ツナも入れてみました。カロリーが気になる場合は、ノンオイルのツナ缶でも！ このレシピの生い立ち 我が母の定番メニュー「ズッキーニのチーズのせ焼き」私もよく作っていますが、ツナ缶を混ぜたら、おかずっぽさＵＰ！

イタリアンに多く使われるズッキーニを中華風レシピで美味しく食べよう！ カロリー251kcal/人・塩分2.2g/人・調理時間15分 このレシピの生い立ち コープのレシピを参考にしました。

つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/

食パンではなく『お麩』でプディングを作りましたp(´∇｀)q 美味しさそのまま！なのに食パン→お麩に変えるだけでカロリーもオフ（お麩） Σ(・ω・ノ)ﾉ トースター使用です。 このレシピの生い立ち パンプディングが食べたくなった時にパンがなく・・・以前お麩でラスクを作ったのを思い出しこれならイケると確信！しかも食パン１人分（１枚）＝１２０ｋｃａｌに対して、お麩１人分（１５ｇ）＝６０ｋｃａｌ(*'ー'*)！これはもうパンがあっても、あえてお麩でやるべきです(*≧∇≦)/ 食パンではなく『お麩』でプディングを作りましたp(´∇｀)q 美味しさそのまま！なのに食パン→お麩に変えるだけでカロリーもオフ（お麩） Σ(・ω・ノ)ﾉ トースター使用です。 このレシピの生い立ち パンプディングが食べたくなった時にパンがなく・・・以前お麩でラスクを作ったのを思い出しこれならイケると確信！しかも食パン１人分（

私が１番好きな炊き込みご飯です。最初に鶏肉とごぼうを炒め煮にするのでこくがあっておいしいです。 このレシピの生い立ち 我が家で１番多く作る炊き込みご飯です。 具にしっかり味をしみこませてから炊くとおいしかったのでそれ以来この方法です。