東芝、野菜をそだてる「植物工場」閉鎖―事業化から2年で [インターネットコム]
東芝は2014年に事業を始めた「植物工場」を閉鎖すると発表した。レタスなどの野菜の生産、販売も終了する。 東芝の植物工場は、神奈川県横須賀市の建屋を生かし、雑菌の侵入を制限した「クリーンルーム」で野菜づくりに取り組んだ。雑菌による傷みが少ないため、無農薬でも長期保存ができるのが特徴だった。 工場のクリーンルームは、集積回路（IC）をはじめわずかなチリやホコリが命取りとなるような電子部品などを製造するために利用することが多かった。しかし国内では生産計画の変更などで使わなくなった「遊休施設」も増えている。 2014年には遊休施設の新たな使い道を探る試みとして、植物工場が次々と登場したが、残念ながら東芝は「選択と集中」の観点から、2016年12月末で閉鎖を決めた。 ただ東芝では、植物工場で獲得した、野菜栽培向けの照明技術、温度・湿度制御技術、遠隔監視システムの運用経験は役に立てたいと考えている。
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学生のミスで大発見！ 赤字にあえぐ植物工場を救う“幸運の光”(1/5ページ)：nikkei BPnet 〈日経BPネット〉
現在、「植物工場」は第3次ブームを迎えていると言われている。しかし、その約7割が赤字経営もしくはトントンで、撤退や倒産する企業が相次いでいる。このような中、植物工場における新たな栽培方法で勝負に挑んでいるのが昭和電工だ。同社にその特徴と開発の経緯を聞いた。 成長速度は大幅アップ！ でも電気代は半分 赤色や青色のLED（発光ダイオード）照明の下で元気に育つレタスたち――。 これは昭和電工と山口大学農学部の執行正義教授が共同開発した高速栽培法「SHIGYO（シギョウ）法」が用いられた植物工場の様子だ。 「照射する光を制御することでコストダウンと高付加価値化を実現し、より多くの植物工場のオーナーに黒字経営を成功させてほしいと願っています」と、植物工場向けLEDシステム事業を手掛ける昭和電工・事業開発センターグリーンイノベーションプロジェクト（GIP）の営業グループマネージャー、荒博則氏は語る。
富士通がレタスを発売 | スラド
ストーリー by hylom 2014年05月09日 13時42分 富士通が通信機器メーカーで無くなる日が来るかも？ 部門より 富士通が5月7日、「キレイヤサイ」シリーズ初の商品となるレタスを発売した（プレスリリース）。 「キレイヤサイ」レタスは福島県会津若松市の半導体工場を植物工場に転用して栽培した無農薬野菜（SankeiBiz）。一般的なレタスよりも含有カリウム量が少なく、また硝酸態窒素が少なく苦みが抑えられているというのが特徴。また、クリーンルームで栽培しているため鮮度も長く保持できるという。市場予想価格は2株（90g）で450～500円とのこと。 「キレイヤサイ」シリーズでは今後トマトや葉野菜などの発売も予定しているという。
多機能化する冷蔵庫／植物工場や水耕栽培システムを導入した新しいコンセプトの冷蔵庫「キッチンガーデン」
最近の冷蔵庫は多機能である。光センサーで開閉が少ない夜間には自動的に冷却温度を下げるもの（電力コストの節約）、特定の光を照射することで、生鮮野菜を新鮮なままで長期保存が可能なもの、出来た料理が冷めないように保温効果機能のある冷蔵庫など、多様化する客のニーズに対して、企業側はその全ての要望に応えてきた。 何でも客の要望に応えるならば、「野菜も栽培できればいいのに」という声もあるのではないだろうか。もちろん消費者側の思いつき・自由な発言も含まれており、実際に開発されたとしても購入するかどうかは、しっかりとした事前調査が必要であるだろう。 最近では、家庭菜園を始める人も増え、個人でも購入できる数万円のミニ植物工場（記事一覧）も開発されている。こうした流れに乗り、通常の冷蔵庫の中央部分に、種から葉野菜（ハーブ類やレタスなど）を栽培できるようなシステムを組み込んだ冷蔵庫はないのだろうか。すると、以下
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世界最大級の「植物工場」、宮城に新設 WIRED.jp
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