2021年7月16日のブックマーク (2件)

  • 【東京・大阪】カヌレとは、どんなお菓子?美味しいおすすめのお店7選<2024> |じゃらんニュース

    ころんとした形がかわいいカヌレは、ラム酒やバニラの香りが効いた生地を専用のカヌレ型を使って焼き上げるフランスの伝統的なお菓子。表面はカリッと、中はしっとりとした感が特徴です。 この記事では、東京・大阪で買える絶品カヌレのお店を紹介します!日でも美味しいカヌレが買える専門店や洋菓子店、ベーカリーがたくさんあります。ぜひお出かけしてみてくださいね。 カヌレとは? (画像提供:スナップマート) カヌレとは、カヌレ型と呼ばれる小さな型に入れて焼かれた、フランスの伝統的なお菓子です。 正式名称は「cannele de bordeaux(カヌレ・ド・ボルドー)」でcannele(カヌレ)とは、「溝の付いた」という意味です。もともとフランスのボルドー女子修道院で古くから作られていたため、正式名称には「bordeaux(ボルドー)」の名前もつけられました。 ワイン造りが盛んなボルドーでは、ワインの澱(

    【東京・大阪】カヌレとは、どんなお菓子?美味しいおすすめのお店7選<2024> |じゃらんニュース
    sun330
    sun330 2021/07/16
    カヌレってどこで買って食べてもおいしいって思ってたけど紹介されてるところは特別なのかな。超気になる。だが悪玉コレステロールと中性脂肪値が自分を阻む。(ノД`)
  • レンブラントの《夜警》、300年ぶりに本来の姿に。AIで欠損部分を復元

    レンブラントの《夜警》、300年ぶりに来の姿に。AIで欠損部分を復元アムステルダム国立美術館は、同館を代表する所蔵作品であるレンブラントの《夜警》について、欠損部分の復元が完了したことを発表した。300年ぶりに来の姿が披露された。 レンブラント《夜警》の復元部分 Photo by Rijksmuseum/Reinier Gerritsen アムステルダム国立美術館は、同館が所蔵するレンブラント・ファン・レインの名作《夜警(正式名称:フランス・バニング・コック隊長とウィレム・ファン・ライテンブルフ副隊長の市民隊)》(1642)について、その欠損部分をAIによって復元したと発表した。 《夜警》はレンブラントの代表作であり、オランダ黄金時代を代表する絵画のひとつ。完成当初は火縄銃手組合の集会所に掲げられていたものの、1715年にアムステルダム市庁舎に移設。その際、壁に収まらないため作品の四方

    レンブラントの《夜警》、300年ぶりに本来の姿に。AIで欠損部分を復元
    sun330
    sun330 2021/07/16
    復元された絵の方が広がりがあるなあ…。模写絵が残っていてよかった。