【料理家さんの定番レシピ】基本のかんたん常備菜、ピクルス。 - 北欧、暮らしの道具店
編集スタッフ 津田 常備菜レシピ04： ピクルス フルタさんに教わる常備菜レシピの４つめは、ピクルスです。 さっぱりとした味のピクルスは、これからの暑い季節にぴったりですよね！ 冷蔵庫の残り野菜の整理ができ、日持ちもしますので、ゴールデンウィーク中に家を空ける予定の方にもおすすめしたいメニューです。 材料（作りやすい分量） 野菜…お好みのもの （今回はきゅうり1本（75g）、大根 1/4本（150g）、にんじん1本（150g）、プチトマト8個、エリンギ1本（40g）） ＜ピクルス液＞ 酢…150cc 水…200cc きび砂糖（なければ上白糖）…大さじ1 塩…小さじ1 粒の黒胡椒…20粒 ローレル（月桂樹）…1枚 唐辛子…1本 作り方 ［１］にんじんはヘタをカットして乱切りにし、沸騰したお湯で約3分、エリンギは 食べやすい大きさにさいて約30秒茹でザルにあげて水気をきっておく。 ［２］きゅう
コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク 第3話：夏らしさいっぱい！ライム&レモン×ビール - 北欧、暮らしの道具店
編集スタッフ 松田 8月19日より4日間連載で、特集「コーディアルシロップでつくろう 夏のからだを潤すドリンク」をお届けしています。 -コーディアルシロップでつくる夏のドリンク- 03 夏らしさいっぱい！ライム&レモン×ビール レモングラスというハーブが爽やかに香る、ちょっぴりエスニックな風味が漂う「ライム&レモングラス」 4つのシロップの中でも爽快感をもっとも味わえるシロップですが、実はビールで割ると本当においしいんです。 ビールはちょっと苦手…という方にも「おいしい！飲める！」と評判なので、ぜひ試してみてくださいね。 ＜用意するもの＞ ・ライム&レモングラスシロップ ・お好みのビール（今回はハートランドを使いました） ＜簡単な作り方＞ 1.グラスにシロップを用意します。通常8倍希釈のシロップですが、甘いのが苦手な方は少なめにしてみてくださいね。今回はスプーン一杯分入れました。 2.キン
長く楽しみたい！切り方から水揚げまで、お花を飾るときのコツ
編集スタッフ 二本柳 はじめに 本日より新しい連載、「お花と上手に暮らすコツ」がはじまります。 日々の生活風景を豊かにしてくれる、お花という存在。 でも、どうにも元気に長持ちさせるのが難しく感じたり、お店でのお花選びに悩んでしまう事ってありませんか？ そこでこの連載では、お花と上手に暮らすための基本のキや、アレンジのコツなどをお届けしていきます。 教えていただいたのは、暮らしノオト08でもご登場いただいた、フラワー&グリーンスタイリストとして活躍するさとうゆみこさん。 フラワーブーケやアレンジメントのレッスンも主宰しているさとうさんに、お花初心者である私、二本柳の素朴な疑問から小さなコツまで、たっぷりと教えていただきましたよ。 それではさっそく、第1回目は「基本のキ」からまいりましょう！ お花を長くたのしむために お家でできる基本のアレコレ。 1. 「斜めに切る」が鉄則。 ◎ なぜ斜めに切
【新商品】あのグレーボーダーの日傘にU字のハンドルが仲間入り♪ブルーのダイヤ柄も新登場です！ - 北欧、暮らしの道具店
商品プランナー 加藤 こんにちは、バイヤーの加藤です。 昨年、大変ご好評いただいた当店別注のアンキャシェットの日傘。 こちらのグレーボーダーに待望のU字のハンドルが仲間入りして、再び当店に登場しました！ さらに大人の雰囲気漂うブルーのダイヤ模様も新しく加わって、今季の当店の日傘が4アイテム揃いましたよ。 たくさんの方の日々のお出かけのお供に、愛用していただければ嬉しいです♪ かわいらしさのなかにも 大人っぽさが漂うダイヤ柄。 傘布もハンドルも、たくさんのパーツ中から理想的な組み合わせをじっくり考えてオーダーした、当店オリジナルの別注品。 沢山ある生地サンプルの中から、悩みに悩んでイメージに近いものを選びますよ〜。 今回は、かわいい！と乙女心がキュンとするなかにも、大人っぽい雰囲気もどこか感じられるものをと思って、しっとりとしたブルーのカラーが上品なダイヤ柄をセレクトしました。 定番柄のグレ
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