東海地区の美味しいラーメンを味わってみませんか? 本記事では、名古屋在住の僕が趣味で食べ歩いてきた数々のラーメンをご紹介します。 今日は、名古屋市中区にある「担々麺や 天秤 名古屋新栄店(ダンダンメンヤ テンビン)」。 【担々麺や 天秤 名古屋新栄店】シビれる辛さを求めた本格担々麺〈名古屋市中区〉 担々麺5辛を食す お店情報 【担々麺や 天秤 名古屋新栄店】シビれる辛さを求めた本格担々麺〈名古屋市中区〉 「担々麺や 天秤 名古屋新栄店」は2018年にオープン。 三重県四日市市に本店があり、その名古屋1号店となります。 本格的な四川の担々麺を提供するラーメン店で、シビ辛料理好きの方にはたまらないお店です。 東海Walker 2020年2月号 ラーメンピック 東海地区担々麺部門1位 天秤棒を担いで売り歩いたことに由来する担担麺は、少な目のスープで和えるのが元祖。 当店の担担麺は、本場成都の特級