こんにちは! こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 今が旬の赤パプリカについての記事です。 赤パプリカは6月~9月頃が旬です。 お店でも赤パプリカと黄パプリカが並んで売られています。 ピーマンよりだいぶ大きく、味はピーマンのような苦みはなくフルーティーな感じですね。 自宅で収穫したパプリカ 赤パプリカの栄養 赤パプリカのスムージー まとめ 自宅で収穫したパプリカ パプリカの苗を買って自宅で育ててみました。 赤と黄色のパプリカが育つと書いてあったのですが、今のところ赤色だけのようです。 葉っぱがだいぶ虫に食われました。 左が自宅で収穫したもの、右がお店で買ったものです。 自宅収穫はだいぶちっちゃいです。 赤パプリカの栄養 ☆βカロテン・・・抗酸化作用、目の疲れをとる、皮膚や粘膜の健康維持 ☆ビタミンC・・・風邪予防、疲労回復、美肌効果 ☆ビタミンE・・・細胞の酸化を抑
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