おはようございます　ずんだです この間、フレンチトースト作っていて思ったこと。 前から常々思っていたが、 フレンチトーストの、卵液って、 余ってしまったり、 ちょっとうっかり漬け込みすぎてしまうと、 足りなくなってしまう。 あ、次のパンを漬け込むのがなくなってしまった！！と。 ちょうどいい具合にピッタリ使い切ることが出来ない。 コーヒー豆。 ぴったりに使い切ることが出来ない。 少し足りなくなったり、 余っちゃったりする。 これもピッタリ使い切れない。 まあ、次に開けるのと混ぜればいいのだけど、 なんとなく種類が違う豆と混ぜるのやだなとか。 私だけか。

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 家鍋もたまには洋風に。寒くなってくると食べたくなるクラムチャウダー風です。面倒なことを省いた簡単ズボラ仕様。 【材料】 帆立　約400g あさり水煮缶　1缶60g 玉ねぎ　1/2個 じゃがいも　1個 椎茸　4個 キャベツ　4枚分 ブロッコリー　1/2株 有機野菜ブイヨン　1個 水　300mL 豆乳　300mL 塩　適量 黒胡椒　適量 カメリナオイル　適量 粉チーズ　適量 私が省いた面倒な作業、それはあさりの砂抜き。水煮缶なんて邪道だとご指摘を受けそうですが、時短にもなるし、気持ちも一気に楽になる。汁ごと使って旨みも申し分ない。 ① じゃがいもと玉ねぎを油で軽く炒めてから、あさりの水煮缶と水を入れて煮込む ② 煮立ったらブイヨンを投入 ③ じゃがいもが煮えたら、帆立・椎茸キャベツを入れて煮込む ④ 具材に火が入ったら豆乳を入れる ⑤ 軽く煮たっ