※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 9月17日放送のマツコの知らない世界。あれを見てしまったら、もう翌日はマーラータンしか選択肢なかった。 なんて宣言してみたけれど、お店で食べたことないし、作ったこともなかったので、家にある使えそうなものを並べてみた。 鶏がらスープ 豆板醤 花椒 辣油 五香粉 シナモン ピンクペッパー にんにく 生姜 唐辛子 七味 ダーラーピー ot-icecream.hatenablog.com ゴマ油でスパイス類と豚肉を炒めてから、水を入れて煮込めばスープはオッケー。 具材は何でもあり。この日あったのはキクラゲ・ブロッコリー・カボチャ・油揚げ。そして、茹でておいたダーラーピー。これらをスープと合わせて完成。 マーラータンってスープカレーよね、ってマツコが言ってたけど、本当にそんな感覚。中国版スープカレー。スパイスの力を引き出したスープ。 めちゃくちゃ辛そう

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 梨がお安く手に入るようになってきました。でも気を付けないと、あまりにお求めやすい価格のものは、ハズレることも多い。 3個498円の特売価格に思わず手が出ました。そして案の定ハズレました。そこで、お気に入りのソース、甘酒クリームチーズを用意。 何度もいろんな形で登場していますが、自家製の糀甘酒と無添加のクリームチーズを同量混ぜるだけです。 適当な大きさにカットした梨をこのソースで和えます。 これだけでハズレの梨もおつまみとして、しっかり成立。 そして食べる直前にもうヒト手間。ホワイトバルサミコ酢をちょこっとたらすと、一気にお洒落味。 水分たっぷりでジューシー、甘さだけが微妙だった梨。甘酒クリームチーズのおかげでメリハリある甘さになりました。 これはハズレたと思ったけど、極上ランクにまで上り詰めちゃったな。 アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコ・

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 この秋の北海道展はお肉でしょ、と言った舌の根も乾かぬうちにモリモリ海鮮です。 蟹や雲丹を山盛りにした海鮮丼で北海道展の中でも人気の鮨龍儀さん。 開封すると、どーーーんと豪華海鮮山盛り。 ヤバい。どんだけ盛ってるの。12品目くらいあるかな。蟹だけでも3種類はあって、海老、帆立、雲丹、イクラと派手めな食材以外にも、魚介のお刺身も下に隠れてる。 どのネタも新鮮で美味しくて、口の中が幸福感でいっぱいです。ボリュームもかなりあるのでお腹もいっぱい。 お酒は写楽。福島 宮泉銘醸の代表銘柄。フルーティーでまろやかで、だけどしっかり酒感もあって、海鮮丼にもぴったりでした。 やっばり海鮮グルメをハズすことは出来なかったな。なんだかんだ言いつつ、北海道物産展はワクワクがいっぱいなのでした。 ※ちなみに価格は、閉店間際で1折1,500円に。物産展でもおつとめセール

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 16時間断食生活を始めたのは、確か小麦粉除去生活を始めたのと同じ頃。すでに4年が過ぎました。 今では夜に何か口にしたいと思うことはないし、逆に空腹を感じていなければ安心して眠れない。 最近飲んでいるサイリウムのスムージーパウダー※が、かなり優秀でこれをきっかけに自分のオートファジースイッチは一般的な16時間ではなく、18時間で機能するのではないか、と気付き始めました。 ※ 置き換えダイエットスムージー1杯18kcal【SlimSmart】 サイリウムはオオバコの種子の殻を粉末状にしたもので、食物繊維を多く含んでいて保水性・膨張性に優れたダイエット食品によく使われるもの。 このサイリウムに緑黄色野菜と酵素と乳酸菌をプラスしたこのスムージーを食間に一杯飲むだけで満腹感が続く。 だから試しに断食時間を18時間にしてみたら、これが驚くことに数日でかな

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 再びチョコ活を開始したタイミングで、ホンマでっか！？TVのチョコ特集。やっぱりハイカカオの効果はスゴいってことで、こちらもリスタート。 ot-icecream.hatenablog.com リンツ エクセレンス 85%カカオ　198円(税抜) 価格を見てビック。近所のスーパーでまさかのお値段。これ普通850円ですよね。あまりの激安っぷりに品質を疑ってしまったけど。 ニセモノ、ではないっぽい。 賞味期限が1ヶ月をきっていたのでそれが激安の理由であると信じたい。 99%よりも厚みがあってこれなら指で折ってカットしても崩れないかも。 成功。 この一欠片が10gでした。ほんまでっかでは、1回5gを1日3回って話でしたが、そんなに何回も食べられないので、10gを1回で。 やっぱり85%はバランスがベスト。 99%は苦みが強すぎる。70%は物足りない。8

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ドトールのコーヒーフロートは5年ぶり。クオリティの高さは健在でした。 ot-icecream.hatenablog.com コーヒーフロート S　390円(税込) ドトールのフロートはドリンクにソフトクリームをトッピングするシステム。内訳は、アイスコーヒーSが250円、ソフトクリームトッピングが140円。 5年前と比べると70円UP。あの時はトッピングが100円でした。 それでも400円以下でコーヒーフロートが飲めるなんて嬉しい。しかもここのソフトクリームは北海道牛乳100%の超ミルクタイプ。 そしてアイスコーヒーはこどもの頃から慣れ親しんだドトールの味。ミルクソフトとの相性バッチリです。 モカソフトみたいな味わいになるのも好き。 ちなみにソフトクリームダブル、みたいなこと出来ないかなー、と欲張って聞いてみた。 答えはNO。でもカップソフトク

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 この夏お気に入り過ぎたエダジュンさんのナンプラー豆乳めんつゆ。 麺類や春雨がなくても野菜を美味しく食べられます。 ot-icecream.hatenablog.com 我が家のナンプラーも漸くエダジュンさんおすすめのメガシェフに切り替わりました。 戻した切り干し大根50g。これがこの日の主食。これにナンプラー豆乳めんつゆをかけて、きゅうりと茹で卵、いりごまに唐辛子をトッピング。 この汁は簡単なのに本当に深い味わい。飲めるめんつゆです。 切り干し大根との相性もよくて、最後までシャキシャキ食べられる。スープサラダとして、何を入れても大活躍ですよ。 【レビューを書いて500円OFFクーポン配布中！】メガシェフ ナンプラー プレミアムフィッシュソース 200ml×3本セット 魚醤 タイ料理 送料無料 価格:1599円 (2024/9/11 15:52

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 昨年発売されていたMOWの洋梨を食べ損ねたからか、今年は洋梨アイスを絶対食べたい、って探したけど売ってない。 Dole 冷凍洋なし 110g 220円(税込)@ファミリーマート そこで以前に冷凍桃が話題になったファミマの冷凍洋なし。 いつも購入する冷凍果物と違って、砂糖のシロップ漬けになっているから、これはもう洋梨アイスと同じでしょ。 ちょうど小さめの洋梨1個分くらい。食べやすい大きさにカットされているから、袋から出したらそのまま食べられます。 シロップ漬けと言っても、缶詰めのような甘さではなく、洋梨のフレッシュな味わいもしっかりある。 すぐに半解凍状態になるので、お菓子作りとかトッピングとかにも使いやすい。でも私の場合はアイス代わりに食べたいから、溶ける前に全部ムシャムシャ食べちゃいました。 それでもたったの72kcal。アイスを食べるより

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 秋のはじまりに北海道物産展。ここのところ海鮮珍味を選んできたけれど、今回は珍しくお肉でした。 ot-icecream.hatenablog.com 新鮮な北海道産ミートを中心に、乳製品、ワインなど道産食材の美味しさと生産者様の想いを伝え広げている金獅子精肉店。 勇ましい金獅子のマークが印象的です。 今回の横浜そごう北海道物産展主力商品だった北海道産和牛4種ステーキ弁当はすでに完売していたので、今回はヒレ&カルビのお弁当(1,750円税込) 美しい赤みに焼き上げられたステーキと、玉ねぎと一緒に炒められたカルビ。 付属のステーキソースを少しつけていただきます。柔らかくて臭みの全くない上質なお肉は、脂っぽさがないのに、ジューシーで、いくらでも食べられそう。 北海道ワインで、と言いたいところでしたが、手元になかったので、スペインのテンプラリーニョ10

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 いつも甘酒を甘味料代わりにしたり、フルーツと混ぜたり、様々な使い方をしているけれど、こんな風にトッピングをすることはなかったかも。 あるスーパードクターが自分の健康のために毎日口にする甘酒の取り方を紹介していて、真似っこしてみました。 【材料】 糀甘酒　100mg ミックスナッツ　20g ブルーベリー　20g ドライフルーツ(今回はデーツ)　20g 全部を甘酒に乗せたら最後に蜂蜜をティースプーン一杯たらして出来上がり。 多くの患者を救っているドクターが自分の元気に欠かせない、と仰るのだから説得力があります。 こうやって食べると美味しいだけじゃなくて、お腹にしっかりたまるんです。それぞれ単品だとこの量じゃ物足りなくてもっと食べたくなっちゃうのに、これだと満足度がかなり高い。 ちょうど夏の疲れがカラダに出る頃だから、元気になりたい日のおやつに定番

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 最近アコメヤの米粉製品がものすごい勢いで増えている。 米粉の販売に始まり、これまでになかったような麺類やスイーツ類が揃っていて、グルテンフリー生活者にとっては嬉しい限り。 湯布院盆地米ボウロ　60g　1,080円(税込)→756円(税込) 今回選んだのは期間限定特別価格になっていたこちら。しかも特別価格からのー、おつとめ品で、さらに20%オフの605円(税込) 小麦粉だけでなく卵も不使用。 由布院盆地の豊かな伏流水と寒暖差で旨味を増した湯布院産米の米粉を使用したグルテンフリーのお菓子です。 豆乳クリームバターを使用して焼き上げたと言うだけあって、とってもやさしいお味。八女抹茶の風味もしっかり効いてます。 ちょっとした手土産にぴったりのサイズ感とボックス。しかも小麦粉・卵不使用だから贈る相手の趣向を選びません。こうゆうのって助かる。 これからア

※当記事には広告が含まれています こんにちは〜😀りあんです　ブログに来てくださってありがとうございます ホテルホッピング‥ アイランドホッピング 複数のホテルや島を巡る旅のガイドブックを見てワクワクしてたあの頃（どの頃？w） ホッピング‥（昭和で流行ったビヨンビヨン飛ぶホッピングではない笑） その言葉に魅了されて、ある時は‥ ホテル（のパン）ホッピング マンダリンオリエンタルホテル ザ・リッツ・カールトン ホテルの高貴な雰囲気が素敵(*˘︶˘*).｡.:* 泊まれないけど、パンなら買える🤣 又ある時はモーニングホッピング 珈琲亭ルアン コーヒー豆のテーブルと赤い絨毯がいいですね〜♡ 有給休暇の日にモーニングを食べる幸せよ‥♪ 他にも日本全国ホッピング・城ホッピング・区役所飯ホッピング 輸入食品店ホッピングと中途半端なホッピングをいっぱいしていますが 日本全国物産（アンテナショップ）ホッ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 成城石井に信じられないコストパフォーマンスの商品がある、と耳にしました。本当に何かの間違いかと思っちゃった。 ガーリックシュリンプ　徳用　990円(税抜) みんな大好きガーリックシュリンプが期間限定で徳用サイズになっています。いつからいつまでかは不明。ちなみに30%オフ693円(税抜)で購入。 何がスゴいかって、数えたら海老24尾。えぇ？？？この価格で24尾って。 通常15～6尾で同価格らしいです。何があったのか。海老はサウジアラビア産でしたがそのあたりに答えがあるでしょうか。 器に盛れば、もうこぼれるほどのボリュームです。殻ごと尻尾まで食べられるガーリックシュリンプ。 カシューナッツとパクチーが効いたソースも海老にぴったり。さすがにハワイのガーリックシュリンプとは別物ですが、お酒の進む一品です。 とにかく成城石井とは思えない価格に驚くばかり

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 お煎餅とは思えないこの見た目にやられて、パケ買いしただけだったのに、あまりの美味しさに慌てて即リピート買い。 岩塚製菓　塩バター餅せんべい　30g　78円(税抜) @ビッグヨーサン もともとは夏期限定の製品だったらしいのですが、今年から多くの要望に応えて通年全国発売になったんだって。 ものすごく軽いソフトせんべいにハッピーターンみたいなパウダーがモリモリっとついている感じ。きなこ餅せんべい的な質感に近いのかな。 沖縄県糸満沖の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めてつくったサラサラの焼き塩に、ニュージーランド産グラスフェッドバターを使用した発酵バター。そして隠し味にきな粉。 原材料：うるち米（国産）、植物油脂、ぶどう糖、砂糖、デキストリン、でん粉、きなこ、はちみつパウダー、バターミルクパウダー、乳等を主要原料とする食品、食塩/植物レシチン、香料、（

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 明治エッセルスーパーカップから発売された新フレーバーがバズってますよね。 明治エッセル スーパーカップ ずんだ　200ml　108円(税抜) @イオン エッセルスーパーカップ30周年を記念して、消費者のアイデアから生まれたフレーバー。ずんだ餅や餡ではなく、ずんだシェイクをイメージしているそうです。 開封してみるとそこまでずんだカラーは強くない。そしてエッセルスーパーカップと言えばやっぱりこのボリューム。量で満足させるアイス。 なかなかに分かりにくいけど、粒々感もあります。原材料でそれらしきものは、枝豆ソースと枝豆パウダーだけなんだけど…。 この質感がずんだっぽくて美味しい。ミルクアイスとの相性も良くて、ずんだシェイクっぽさも感じられる。 108円で200mLでこの品質は、さすが明治さん。あ、でもコンビニ価格は170円(税抜)だそうです。うーん

この度は皆様にはたいへんご心配をおかけ致しました。 何とか無事に病床よりもどってまいりました。 40度近い高熱にうなされる中、たくさんの方より励ましのメッセージ、コメントをいだだきました。感謝の気持ちでいっぱいです。 この場を借りて御礼申し上げます。 ありがとうございました。 じつは報告出来ていないことがひとつあります。 前回の記事のあと、自分と居を同じくする妹が38.9度の発熱を起こしました。そして検査の結果がなんとコロナ陽性。 それに疑問を抱いた医者が私を再検査したところ、なんと私にも陽性反応が出たのです。 つまり前回の私の抗原検査の陰性判定は医療機関の検査ミス。 私はしっかりコロナに感染していたにも関わらず、自主隔離しなかったばかりに、その結果コロナを妹に感染させてしまったというわけです。妹には申し訳ない気持ちでいっぱいです。 医師によれば感染して間もない発症直後の場合、抗原検査では

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 無花果って味の主張が強くないから、何にでも合わせやすいのも魅力のひとつ。 成城石井の人気商品、特製焼プリン(3個入り)がなんと半額で手に入ったこの日はもうコレに決まり。 原材料は国内製造の牛乳、卵、砂糖、香料のみ。シンプルで素材本来のおいしさ追求した固めプリン。 プリンの甘さもカラメルソースも控えめなので、無花果のソースも準備。無花果1個分と甘酒、レモン汁を混ぜたものです。 プリンにソースをかけて、上にカットした無花果。そして凍らせておいたフローズン無花果もプラス。 シンプルなプリンだからこそトッピングが活きる。プリンと無花果、どちらもウィンウィンです。 ちょっと地味過ぎるかな、と思えた成城石井の焼きプリンだけど、食べてみてその人気の理由がわかりました。 同じ材料を使っても自分ではこの完璧な質感にはならないんだよなー。 成城石井自家製 特製焼

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あまりの荒天続きで冷やし焼きいもをストック出来なかったサンサンウィーク。 そんな時でも即買いに行ける業務スーパーの干しいもを使っていつものやつを作ってみました。 ot-icecream.hatenablog.com ほしいもスティック　268円(税抜) 業務スーパーの干しいも。中国産なのでこれまで購入することはなかったけど初挑戦です。9月はセールになってるらしい。 70gずつ小分けになっていて、ねっとり系黄金色。使用品種は不明です。 このままひとつ、口にしてみると、ねちょっとしてる。甘さはかなりあるけれど、さつまいもの風味は国産のものと比べると少し劣ります。 いつもの材料プラス氷。干しいもだといつもよりもさらに水分がない状態だけど、山本先輩大丈夫かな、なんて心配は無用です。 少し歯ごたえを残すのが自分好みです。うん、これなら干しいもの甘さが活

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 グルコサミン。よく耳にする健康キーワードだけど、自分にはまだ関係ないと思っていました。 からだプラン ひとくちセサミン+グルコサミン　118g　298円(税抜) @ビッグヨーサン それなのに今回この健康おやつを手に取ったのは、グルコサミンが気になったからです。 1枚(5.8g)当りの摂取量は セサミン 12mg グルコサミン 44mg 1日に必要なグルコサミン量が1500mgだと考えると、もちろん全然足りないのですが、私の食生活からは、ほとんど摂れていない成分だからね。 金ごま、白ごまとローストアマニ、 ピーナッツをたっぷり使ってぎゅっとひとくちサイズに仕上げたザクザクおやつ。ひとつひとつ個包装で持ち歩きもしやすい。 メープル味で"おこし"みたいな感覚。ごまが香ばしくて、甘じょっぱくて、こどものおやつにもよさそう。 これまで関心のなかったグル

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 多分10年以上立ち寄ることがなかったサーティワンで、アイスクリームを。 レギュラーダブル　760円(税込) ポケモンカップを選んだわけじゃなくて、今のカップはこれしかないんだって。寧ろちょっと恥ずかしかったりして。 選んだフレーバーは サンセット サーフィン ゴールドメダルリボン 地球みたいなビジュアルのアイスは、サンセット サーフィン。海辺をイメージしたフレーバーでした。 青い海みたいな塩ライチ風味シャーベットに打ち寄せる白い波はココナッツ風味シャーベット、さらに、差し込む夕日をイメージしたパイナップルリボン ライチxココナッツxパイナップルって完全にトロピカル。ピニャコラーダみたい。 ゴールドメダルリボンに到達する頃には、もう溶けてきてた。バニラとチョコレートのアイスクリームに、ゴールドに見立てたキャラメルリボン。 レギュラーフレーバーに