筋肉料理人さん（@kinniku）が「たんぱく質マシマシ卵焼き」を作ってくれました。 ふっくらやわらか、もっちりしていて食べごたえがあり、ブロッコリ…

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。四川省でよく食べられている中華料理で、街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた～っぷり入った風味豊かな辛いソース。これがとっても辛くて刺激的！ まだまだ暑い日が続く今の季節にとくにぴったりです。今回は、その「よだれ鶏」がより簡単、ヘルシー、コスパもよくできるよう、鶏むね肉で作ったしっとりレンジ蒸し鶏にしてみました。 それから、鶏肉の蒸し汁を使う名づけて「よだれダレ」（笑）がとっても万能！ 野菜にかければモリモリいけますし、冷やし中華のタレにしても絶品。ぜひぜひお気軽にお試しくださいね～。 Yｕｕの「よだれ鶏」 【材料】（2人分） 鶏むね肉　1枚（300g） もやし　1/2袋 きゅうり　1/2本 （A） 酒　大さじ2 塩、砂糖　各小さじ1弱 片栗粉　小さじ1 しょうが　チュ

当ブログは「はてなブログ」を使っていて、オリジナルのテーマを利用しています。 カスタマイズ作業の中で「あ、こんな機能あったんだ」と気づくことや、Googleで探して見つけた便利なカスタマイズ方法もあります。 複数の方から同じ質問をされたこともあり、せっかくなので一度まとめてみました。 公式機能 アーカイブページに表示する本文は調整できる SNSなどでシェアされた時に表示する記事の「タイトル」を変更できる トップページと同じレイアウトのカテゴリーページが存在する aboutページは管理画面から更新できる instagramはwebから埋め込みコードを引っ張ってきた方が良い 目次記法は「見たままモード」でも使える カスタマイズ要、ちょっと難易度高い小ネタ アーカイブページをトップページに変更できる（追記あり） 画像をクリックしても拡大しないようにできる 記事下に関連記事モジュールを表示できる（

追記＠2018-01-20，23:03：ブコメとTwitterで頂いたお店情報を追記しました．今のところはらこ飯とせり鍋の情報募集中です．あと居酒屋．ご存じの方はブコメ等でご連絡ください． 追記＠2018-01-25，14:59：Twitter・ブコメ等でいただいた情報を下記記事にまとめましたのでご参照下さい． hagyou.hateblo.jp 以下本文． どうも，ぼっち飯常習犯です． 忙しいっちゃ忙しいんだけど、SideM仙台に来る人のために仙台駅近辺の美味しいご飯屋さんまとめとか作ったら需要ありますかね。— はぎょう (@ha_gyou) 2018年1月11日 こんなことをTwitterで書いたらいいねいただきまして．あと，自分でもまとめておきたいなと思ったので書くだけ書いてみます．SideMの3rdライブで仙台にいらっしゃる方々，そうじゃなくて単に仙台に観光に来る方々にも利用できる

気づいたら9月だ。おそろしい。毎日仕事して、帰宅、ジム、帰ってきてまた仕事したり本読んだり。わたしは毎日8時間寝ないと辛い生き物なので、23時には眠る。8時間働く、8時間眠る、8時間好きなことをする、で生きている。 その8時間の間に！素敵な場所に！行ってきました。 泊まれる立ち飲み　STAND BY ME 行く前、オープン前から知ってはいたのです。しかしね、なんだかね、行く気になれなかったのです。というのも、おしゃれ界隈でこぞってみんな行ってるし、なんだかウェイウェイしている華やかな場所だと思っていたんです。 ただ、いつもこば酒店で会っていたおじさまが、最近こちらのお店にしか行ってないようで、なかなか会えず・・よーし、それじゃおじさまに会いにいっちょ行ってみるか！！と、月曜の夜7時行ってきました。 福岡の美味しいもの、ほぼ集めました。 泊まれる立ち飲み、というだけあって、1階が立ち飲み、上

こんばんは。 真空パックの鏡餅が安くなっていたので初めて買って食べました。 どうやってあの容器からお餅を出して良いか分からなかった… すごく混乱したけど冷静になってシールを剥がして鏡餅を逆さにしてチンして食べました。 お餅はおいしい冬の食べ物ですね。 今日は数年前からご飯・お料理系の（グルメ系？）の漫画が好きなのでまとめて見ました。全部で6作品です。 色鉛筆のお料理の描写がたまらなく良い「真夜中ごはん|イシヤマアズサ」 真夜中ごはん (Next comics) 作者: イシヤマアズサ出版社/メーカー: 宙出版発売日: 2015/03/27メディア: コミックこの商品を含むブログ (4件) を見るこれが一番最初に買ったご飯系漫画でした。普通よりもちょっと大きめのサイズで最初がカラーページの漫画。 本当に美味しそうだし、真夜中にちょっと小腹がすいたなーっていう時に食べるご飯が中心だからすごく簡

ここ数日、雪がどかどか降ります。 こんなときは、テレビで可愛い子でも見ましょうね。 斎藤飛鳥ちゃんは乃木坂46グループの中で人気メンバーだけど、あんまりテレビバラエティ出演してないから今回セブンルール見て知った人が多いかもしれない。 しかも密着って……（とても嬉しい///） 齋藤飛鳥ちゃんが密着されたセブンルールとは セブンルールは関西テレビ制作の女性に特化したドキュメンタリー番組です。内容はこんな感じ。 7つのルールで今話題の女性の人生を映し出す新感覚ドキュメント！YOU・若林と初レギュラー！芥川賞作家の本谷有希子＆俳優の青木崇高の縦横無尽な人生観トークも注目！__フジテレビHPより この番組、今までちょっとマイナーな人だったり、完全に芸能とは関係ない人を特集してた。 しかも中堅の30歳あたりが多かったから従来の視聴者にはちょっと抵抗感があったかもしれないけど、番組ホームページには上記の

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