京都新阪急ホテルが開業三十年を迎えたことを記念して、ほうじ茶や抹茶、玉露など京都宇治茶を専門に扱っており、近年は抹茶スイーツの販売も行っている宇治茶専門店「伊藤久右衛門」との共同コラボ企画「宇治抹茶レストランフェア」を9月1日より開催する。 image  from　京都新阪急ホテル　プレスリリース 同フェアの内容は、名店「伊藤久右衛門」の取り扱っている宇治茶の高級ブランドと京都新阪急ホテルが抱えるシェフの技術がコラボすることにより、新しいスタイルの宇治茶を提供するというもの。フェア開催中は厳選した宇治抹茶を利用した創作料理やプレミアムデザートの提供を行うほか、京都の伝統茶である宇治茶を紹介するリーフレットを配布することにより、宇治茶や京都府のさらなる知名度の向上につなげるという。開催期間は2011年9月1日から2011年10月30日まで。

株式会社伊藤園が、消費者庁から体脂肪とコレステロールのヘルスクレーム（健康強調表示）の許可を得た特定保健用食品「2つの働き　カテキン緑茶」を2011年9月5日より全国で販売する。 （参考：伊藤園、希少品種の黄金桂を使った「金の烏龍茶」を販売開始） image from 伊藤園 同製品は脂肪やコレステロールなどが気になる人を対称に作られた、おいしく飲みやすい緑茶製品。業界では初となる複数の健康表示を持つ特定保健用食品だ。 同製品の特徴は、緑茶の主要成分「カテキン」のうち、「ガレート型」と呼ばれるカテキンが90％の含有率で含まれていること。同成分には食事で摂取した脂肪とコレステロールが抑制する効果があることが同社の研究により明らかとなっているため、体の脂肪やコレステロールが気になっている人には特にお勧めの一品だ。

2011年8月28日、夏休み最後の日曜にとなったこの日、全国各地のプール、海水浴場は最高の人出でにぎわいをみせた。 （参考：川崎市の市民プール周辺の落ち葉から1万2400ベクレル/kgの放射性セシウム検出－夏休み中1日約250人がプール利用） image from としまえん 東京都練馬区の遊園地「としまえん」内のプールは、この夏最高の人出となる約2万人を記録した。気象庁によるとこの日の練馬区の最高気温は30.8度。天候にも恵まれ絶好の行楽日和となった。また、神奈川県藤沢市の片瀬東浜海水浴場では約3万5000人の人出を記録した。 関東以外でも、三重県桑名市の遊園地「ナガシマスパーランド」も大変なにぎわいをみせた。この日の同遊園地内のの入場者は約4万5000人。園内の「ジャンボ海水プール」は家族連れ、カップルなどでいっぱいとなった。 この日曜日が終わると夏休みも残り3日間。多くの子どもたちに

2011年10月19日～21日の3日間、滋賀環境ビジネスメッセ実行委員会主催による、びわ湖環境ビジネスメッセ2011が滋賀県立長浜ドームで開催される。同展では環境ソリューションビジネス、水浄化ビジネス、産学官連携などの出展が行われるものとなっている。 （参考：中国・浙江省商務庁主催の「2011中国浙江ビジネスウィーク」開催－静岡県内企業が水ビジネス、環境ビジネスなどの商談会を行う） image from びわ湖環境ビジネスメッセ2011 現在、地球規模の大きな課題の一つに環境対策がある。「環境と経済の両立」つまり、永続的な経済成長と環境保全のバランスをいかに保っていくかは世界各国共通の課題となっている。日本においても、経済を新たに牽引する分野は環境ビジネスではないかといわれている。、水ビジネスの分野では、排水･廃液処理システム、湖沼･河川環境改善、油分離･吸着、洗浄装置などが含まれてくる。