2018年7月24日のブックマーク (3件)

  • 夏のご飯もの - Fuji to Higanzakura

    夏野菜丼。お好きな夏野菜なんでも刻む。日は、おくらと甘唐辛子と、きゅうり。おくらさんは生をスライサーで薄くスライス。きゅうりと甘唐辛子はタネをとってみじん切り。ボールに入れて、壁面に味噌と和がらしをこすりつけたものをこそげおとしながら混ぜる。日は叩いた梅肉も入れたけどお好みで。シソとかミョウガとか入れるとさらに幸せ。とれたてでアクの少ないナス入れても美味しい。 料理上手マダムのところでご馳走になった夏寿司。酢飯にアナゴの蒲焼(市販品)刻んだのと、きゅうりの塩もみといり卵。お好みでシソの千切りは後添え。 マダムが嫁ぎ先から子どもを連れて実家に帰省して、そこから海やら川やらで水遊びして帰ってくると、マダム母(つまり子どもからみたら母方祖母)殿が作ってくれてあったんだって。そんな話も聞きながらいただけばもはや私にも夏の思い出味。べ残したものラップおにぎりにして保冷剤添えてお持たせさせてもら

    夏のご飯もの - Fuji to Higanzakura
    suzukiyuta3104
    suzukiyuta3104 2018/07/24
    酢飯、食べるときうちわで扇いで熱を取る、あの行為が懐かしさと共にいつも思い出されるのです。酢飯はやっぱり夏ですね、食べるの。
  • 日常に戻る - ururundoの雑記帳

    40度近い暑い京都。 2週間の「通勤」が終わった。 京都タワーと対面の毎日だった。 出来た当時は京都の景観に合わないと 色々言われたものだ。 今や 旅の終わりに 遠く 巨大な蝋燭が見えると 「ああ、帰って来た」と誰しもがほっとする。 さて 今日。 北からの風が心地よい。 濃い緑の樹々の間を流れる雲は 西から東へ。 暑さで疲れた体は少しだるく 脳はやたらと眠いなぁと言っている。 小屋の周りの土は固く乾き 草は水を欲しがり 夕方になると律儀にヒグラシが鳴く。 そして夫と私は 涼しくなった夕方に 近江今津の鰻屋に出かけ 青い空に浮かんだ半月の下を 車を走らせ帰宅した。

    日常に戻る - ururundoの雑記帳
    suzukiyuta3104
    suzukiyuta3104 2018/07/24
    ゆっくりと日常に、ですね。どこもかしこも聞き飽きた暑い熱いでいっぱいです! 水分こまめに補給して過ごしましょう~
  • 【ガマンしない新時代おやつ】女性セブン発‼︎罪悪感0コンビニスイーツ⁉︎ | 空手ヲタと人間は共存できる

    この記事を読むのに必要な時間は約 9 分です。 要点をざっくり 女性セブンで、ダイエット中でも「べても大丈夫なオヤツ」を特集しています。 手作りやダイエット材を使った美味しいお店も紹介していますが、手軽に買えるのはやはりコンビニ。 甘いものが恋しい時、小腹が空いた時の救世主としてコンビニのスイーツを紹介しています。 ダイエット中でも「おやつ」が欠かせないあなた 現在、お菓子メーカーやコンビニから、健康や美容に特化した機能性おやつが登場しています。 仕事に行っている平日だと、ローソン、ファミマ、セブンイレブン、セイコーマートが私の強い見方です。 ダイエットをしていると、どうしても甘いものをべるのを抑えなければならないと分かっていても、ついついべてしまい、そのあと罪悪感に襲われることが。 そんな経験は誰でもあると思います。(きっと) 私も今ダイエット中で、カロリー計算をアプリでしている

    【ガマンしない新時代おやつ】女性セブン発‼︎罪悪感0コンビニスイーツ⁉︎ | 空手ヲタと人間は共存できる
    suzukiyuta3104
    suzukiyuta3104 2018/07/24
    マクロビのビスケットは美味しかったですね。SUNAOとライザップもきになります。減量中に良いかもです!