豚肉とピーマンの甘辛炒めのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
豚こま切れ肉…100g ちくわ…２本 ピーマン…３個 しょうがのみじん切り…小さじ２ ・サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖 作り方 ピーマンは縦半分に切って横２〜３等分に切り、ちくわは５mm幅の輪切りにする。豚肉は大きいものは２cm幅に切る。 フライパンに油大さじ１を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったらちくわ、ピーマンを加え、油がまわったらら酒小さじ２、しょうゆ小さじ１ 1/2、砂糖小さじ１を加えて強火にし、さっと炒めて汁けをとばす。 ピーマンは火が通りやすいので、肉にほぼ火が通ってから入れてシャキッとした食感を残す。 ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください
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1 中華鍋を強火で熱してサラダ油大さじ1を入れ、豚バラ肉を炒めて塩コショウし、肉の色が変わったらいったん取り出す。
オム焼きそばレシピ・作り方 - E・レシピ
1 フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、豚バラ肉を炒めて塩コショウし、色が変わったらいったん取り出す。 2 (1)のフライパンに野菜、ちくわを加えて炒め、全体に炒められたらいったん取り出し、豚バラ肉と合わせる。(ヒント)具は好みで冷蔵庫の残り物を加えてもいいですね。
卵のせ焼きそばレシピ・作り方 - E・レシピ
1 フライパンにサラダ油少々を入れて熱し、豚バラ肉を炒める。塩コショウをし、豚バラ肉の色が変わったらいったん取り出す。 2 (1)のフライパンに野菜、ちくわを加えて炒め合わせ、しんなりしたらいったん取り出し、豚バラ肉と合わせる。(ヒント)具はお好みで冷蔵庫の残り物を加えてもいいですね。
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