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2018年7月8日のブックマーク (2件)

  • ひやむぎはラーメンになれる

    太さと感がストレートの中華麺とほぼ同じだと気付いた。酸辣湯麺にしてみたのでレシピ置いておく。 ・ひやむぎ1把をゆでる。 ・ゆであがったらお湯は捨てずにとっておく。麺は取り出して水洗いする。 ・ひやむぎを茹でたお湯を250cc~300ccくらいに調節して総味シャンタンを大さじ半分くらい、しょうゆちょちょっと、お酢大さじ1~2をお好みで、鷹の爪お好みで、お砂糖小さじ1、塩で味を調整してスープを作る。 ・麺をスープにもどして火にかける。 ・沸騰したら溶き卵を回しかけ胡麻油を香り付けにちょっと入れる。 ・胡椒をふってめしあがれ! ゆでたお湯を使うから酸辣湯っぽいとろみが勝手につく。うどんやそうめんじゃこの感じにならないな~という仕上がりよ。 担々麺とかにしても合いそう。 えらいぞ、ひやむぎ!

    ひやむぎはラーメンになれる
    sybianoid
    sybianoid 2018/07/08
    重曹水でゆでれば中華麺ぽくなるだろ
  • ハリウッド版機動戦士ガンダムを勝手に想像してみる

    注)決してファーストガンダムを実写化するとは発表されてないが、ファーストの前提で書いてます。尺は2時間想定。 アムロ・レイスクールに通う冴えないナード(オタク)。 金髪でひょろっとして眼鏡かけてる感じ。クラスのジャイアンみたいな奴によく絡まれてる。 機械類には詳しい。 ひょんなことからガンダムが保管されている格納庫に迷い込んで乗ってみたら動かせてしまった。 親父は映画キャストの都合で登場しないし決して設計者でもない。ガンダムは軍が作った。 ガンダム乗った勢いでザク2体は倒す。ここは割と原作準拠。でも倒した後から天才扱いされるようになる。 このときのザク隊の上役にシャアが居て、初接点はここ。 そのまま戦争に巻き込まれ、軍の一員になる。連邦軍?違うよ、アメリカ軍だよ。ノーマルスーツ着たアメリカ軍だよ。 ランバ・ラルは時間の都合でカットされ、黒い三連星との戦闘。なぜかノリが山賊。でも一度踏んでか

    ハリウッド版機動戦士ガンダムを勝手に想像してみる
    sybianoid
    sybianoid 2018/07/08
    「独立戦争を起こしたフロンティア国家が敵側」というのはアメリカ映画で作りにくいと思う。各サイドは既に独立していてジオンだけ独裁化したという背景になるのでは